你真的了解日本嗎？從日本房屋，看到日本料理中看不到的東西

日本很多老人還居住在傳統的日式房屋中，部分建洋房的家庭，也會把其中一兩個房間布置成和室。和室最大的特別是「一室性」，除了地板、屋頂、承重柱以外，其他地方都是可以隨時變動的，格局結構靈活，也方便通過組合達到不同使用場景。

日本房屋另一個突出的特點，是大量使用木質材料，牆壁、柱子、地基、屋頂……不僅看起來自然親切，而且這樣的屋子在一定程度上也比較抗震，震後也容易修復。在我們這種遊客性質的人看起來，木質材料使得整體顯得更加高檔、舒適。

日本是個信奉神佛的地方，本土神道教與外來的佛教深入人心，其中來自佛教的「禪」更是深入到日本生活的方方面面，涉及生活態度、景觀、室內擺設，上圖這個人相信大家都不陌生，喬布斯也是忠實的禪粉。

日本房屋的裝修風格基本以淡雅、質樸為主，雖然有些家庭會作用誇張繁複的西洋風格，但大多數人還是追求本土的和風，大道至簡，也許乾淨整潔就是最好的裝飾。

日本庭院可謂享譽世界，許多人到日本旅遊很大的目的就是感受錯落別緻的日本庭院。而在普通日本人家中，一般都會留有至少一個小花園，庭院中不需要栽種太多花紅柳綠，也許是一株枯木、一抹青草、一池靜水。

進入日本主屋前，有一個很重要的步驟，就是換鞋，無論是人潮湧動的景點，還是稀鬆平常的人家，玄關總是不可或缺，稍微抬高的地板把外界的浮塵阻擋在外，這也是保持室內乾淨整潔的一大基礎，這一點其實很值得我們借鑒。

壁龕，在我國應該說非常少見，就算有，也基本上是為了祭拜先人。而在日本，家家戶戶都設有壁龕，而且主要是為了讓自己的心靈有一個歸宿，差不多也可以劃分到參禪的範圍。

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