這次又是海膽…動輒食材泛濫成災的澳洲，辜負了多少中國孩紙的胃啊！

話說，最近一段時間

澳洲東海岸人民有些犯愁

……

在我們北半球多地正在經歷寒冬的時候

澳洲人民正在艷陽天中

穿著泳裝準備下海游個泳解個暑神馬的

結果，很多下海沒幾分鐘的澳洲人

就在瘋狂的尖叫聲中

拖著刺痛的腳一步步挪上岸

……

嗯，估計很多人都已經猜到了發生了啥：

這些人都是被海底一種蠢萌

但看著就疼的小玩意兒扎到了－－

海膽

這些有著豪豬般尖銳刺的小圓球

廣泛分布於世界各地的海洋

從近岸到數千米的深海底都有它們的蹤跡

它們看起來就攻擊性十足

事實上，當然也是這樣的

作為海底最容易誤傷人的生物之一

海膽不像魚類那樣見人就躲

只要你敢踩，從沒在怕的……

被海膽刺扎到後，傷口會刺痛，紅腫

有些過敏反應較嚴重的

甚至還有可能出現生命危險

（沒有十層老繭不要像上圖這樣做哦～）

而就在最近，很多國外媒體報道

澳洲東海岸沿海的海膽迎來了爆髮式的增長……

數量多到影響了當地水域的生物多樣性平衡

先說下為啥海膽多就會嚴重影響海洋生態吧

海膽主要的食物是海中的海藻

附著在岩石上的海膽

會把海洋中將大片的巨藻和岩石上的海洋植物吃掉

留下光禿禿的岩石

而那些被啃掉的藻類是很多魚類的食物和棲息地

棲息地沒了，魚兒們只能搬家

最終留下一片空曠貧瘠的海洋……

更猛的是，當這些海膽們把藻類吃完後

沒有東西吃的它們餓起來連石頭都敢啃……

可以說是真的勇士了.._(:з」∠)_

不僅如此，這些小玩意兒

不僅吃的東西超神，活的時間還持久……

如果沒有外力傷害的話

它們中很多可以活到10年之久……

嗯，大概這麼一個情況介紹完後

大家也就知道東澳的人民為啥這麼愁了

到現在為止，澳大利亞東海岸的很多海底

已經成了一片荒漠

Rachel Theodore在澳洲新南威爾士州

經營著一家潛水俱樂部

每天都會出海潛水的她

對當地水域的情況再熟悉不過：

「現在的海膽數量多到失控而且還在繼續惡化。

泛濫成災的海膽品種是Centro，

只要潛水就能見到密密麻麻的紫黑色Centro，

卻幾乎看不到什麼別的生物。」

說到這裡，估計很多孩子們都已經痛心疾首了……

因為對於我們勤勞勇敢的中國人來說

海膽神馬的根本就不是事兒啊！！！

海膽蒸蛋，海膽炒飯，海膽刺身……

這麼多好吃的做法都可以嘗一嘗啊！！！

不過，樸實無華的澳洲人民

並沒有我們這樣的操作

在大部分澳洲人眼中，海膽就是海膽

只會扎人吃石頭，並不能作為食物被吃掉……

對於澳洲人民這樣的想法

海洋保護的研究人員著急壞了

專門從事海洋保護的Phillip Hayward

在最近的幾年中一直致力于海膽食用的推廣

無數次，Phillip都在對前來採訪的媒體表示

海膽是一種高營養低熱量還敲好吃的食物

「吃海膽簡直就像與海洋進行一個綿長的深吻」

……

……

……

不過，雖然Phillip這樣的專家們

每天都在對海膽食用進行推廣

但是澳洲人民對於吃海膽這件事

依然還是一臉冷漠

國內推廣不來

研究人員不得已之下，將目光放到了我們身上……

那啥，我們這兒海膽好多

就是你們超愛吃的那種

你們……想不想嘗一嘗？？？

對於澳洲人民這樣真誠的請求

我們怎麼會拒絕！

在澳洲塔斯馬尼亞東海岸

已經有數家有出口許可的海膽加工廠

開始供應海膽給我們

據說每個潛水員最多的時候一分鐘可以撈到6公斤

不過即便是這樣，仍然無法滿足我們的訂單需求……

說回來……

澳洲物產泛濫，早就不是一天兩天的事兒了

我們惦記人家的食材

也不是一次兩次了……

早在之前，澳洲的海域因為環境好

滋養了大批的青口的快速繁殖

當時，澳洲東南沿海的沙灘上

到處都是密密麻麻的青口

毫不誇張地說，已經發展到了侵佔整個沙灘的地步……

因為這些青口，當地居民的生活受到了很大影響

無處落腳的居民們不能像之前那樣

在沙灘上曬太陽

本來要在當地海域舉辦的潛水比賽也不得不取消

甚至一度嚴重到漁民無法下海捕魚……

不過對於我們來說

這難道不是暴殄天物？！！！

又比如，在西澳一個名叫Denmark的地方

有一片名為Parry Beach的海灘

這裡每年4，5月份的時候

都會迎來多達3000噸的野生三！文！魚！光顧

雖然漁民們也在打撈

但是因為數量太多，澳洲人也並不太會烹飪

所以這種三文魚並不是特別好賣

更誇張的是，因為三文魚實在太多

已經影響到了當地野生龍蝦的繁衍

最終這些無處安置的三文魚

都被漁民用作了龍蝦餌料……

除了海鮮之外，澳洲泛濫成災的食材還有很多

就像美國一樣，在過去幾年

澳洲因為河道中的鯉魚實在太多

澳大利亞政府被搞得頭疼不已……

根據當時的農業部長Barnaby Joyce表示

澳洲每年由鯉魚造成的國家經濟損失高達5億美元

而每年澳洲都要投入上千萬美金

用於遏制鯉魚數量劇增……

據說，因為魚太多

澳洲政府已經打算在今年內

向Murray-Darling Basin的河流中注入

第一批錦鯉孢疹病毒

來毒死這幫泛濫的糖醋魚，啊不，鯉魚了……

噢對了

還有澳洲泛濫的小龍蝦……

在澳大利亞北昆士蘭州等地區的河流中

每年6，7月份小龍蝦大量繁殖的時期

都會有不計其數的小龍蝦

大搖大擺地從河裡跑到路面上……

這些小龍蝦阻斷了當地的河流

迅速擴散到野外各地，對當地的生態造成了破壞

每年澳洲政府都要花大量的人力和財力

來對這些龍蝦進行處理……

除了這些我們經常見到的食材之外

土地肥沃的澳洲

連袋鼠的數量都控制不住了

根據澳洲官方數據顯示

澳大利亞的袋鼠總數已經從5年前的2700萬隻

暴增到了現在的4500萬隻……

為了解決袋鼠泛濫的問題

澳洲政府在兩年前就開始著手推廣袋鼠肉了

並且在去年的時候出口了一批袋鼠肉

到我國給我們的資深吃貨們試吃……

以上提到的這些

還只是澳洲泛濫成災食材的冰山一角

類似的新聞依然每隔不久就會發生

就在幾天前，澳洲昆士蘭北部

就連菠蘿也泛濫成災了……

因為去年的風調雨順，收成極好

菠蘿迎來了大豐收

於是，賣不出去的幾十噸菠蘿迎來了悲慘的命運－－

被丟棄腐爛或者被拿去當作牲畜飼料

好吧

我北半球手機屏幕前的孩紙就靜靜的吞吞口水，不說話……

看餓了……

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