豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。喝豆漿對於大多數的人來說是非常有好處的，但是喝不對，既對身體沒有好處，反而還傷身！

別用暖瓶裝

有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不可取，因為暖瓶溫濕的內環境有利於細菌繁殖。另外，豆漿里的皂苷毒素還能溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。

腹脹腹瀉別喝

豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。一次喝太多容易引起蛋白質消化不良，容易出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。

痛風別喝

豆漿是由大豆製成的，而大豆裡面嘌呤成分很高，所以不適合痛風者喝。

不可與抗生素同服

豆漿不要與紅霉素等抗生素一起服用，否則會使抗生素的藥效降低。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間，最好在1個小時以上。

豆漿里不能加紅糖

因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿里的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。

不要與雞蛋同食

很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低人體對營養的吸收。

不喝未煮熟的豆漿

生豆漿煮到80~90攝氏度的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人會誤以為這時的豆漿已經煮熟。實際上，這是一種「假沸」現象，此時豆漿中的有害物質還沒完全消失，應該繼續加熱3~5分鐘，泡沫完全消失後，再停止加熱才比較放心。

如果喝了沒煮熟的豆漿，可能會中毒。癥狀有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉和頭暈頭痛等等。

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