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對不起,我要回福清了,誰都別攔我……

世界很大,我們很嚮往

風吹雨打都要抗過

江河湖海都要去闖

但,對不起,就在現在,就在此刻

我要回福清了

福清的孩子

回家過年吧

沒有一種感情比親情更濃烈

沒有一種溫暖比得上過年回家

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福清的孩子

回家過年吧

這裡不僅有你熟悉的土地

還有你難得見到的年味

在福清

有一種年味叫筅堂

福清春節的民俗活動從「筅堂」(掃塵)開始。福清地區「筅堂」一般定在農曆十二月廿三之後的一個逢單的「吉日」。不過現在對於時間已經沒那麼講究了,進入臘月後,農曆單日如初三、初五、初七直到廿一、廿三都可以。

年前的大掃除我們福清稱為「筅堂」(筅即帚),在福清是家家戶戶都少不了的。那一天,全家總動員把天花板、廳堂、雜物間等打掃乾淨,還要特別認真地擦洗門窗和傢具。一天干不完可以分成幾天,但是一定要不留一處衛生死角。「筅堂」之後,過年的味道就越來越濃了。

在福清人眼裡,「筅堂」不僅有衛生大掃除之意,而且還有辭舊迎新,掃除過去一年的晦氣,忘卻過去一年的不愉快、不如意的事情,以嶄新的精神面貌迎接新的一年到來的意思。因此,「筅堂」的講究也格外多。

在福清

有一種年味叫蒸年糕

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福清的年糕叫做糖粿,傳統糖粿呈圓形,寓意合家團圓。年糕諧音年高,有發財、步步高、甜蜜的意義。帶著粿葉的清香,紅糖的甜蜜一直到達心裡,十五過後,分切年糕,煎、炸、蒸挑種做法入鍋,闔家團圓一起吃年糕,食物的美好也就在於此。

在福清

有一種年味叫炸海蠣餅(嗲餅)

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作為福清四寶之一的海蠣餅,小編難以抑制對它的喜愛!海蠣餅的存在感不是一般強,早餐時有它,下午茶時有它,家裡來客要有它,過年過節必定要有它。

金燦燦的外表,酥脆可口,包裹著包菜、紫菜、瘦肉、海蠣等等。手捧一塊熱氣騰騰的海蠣餅,燙到抖手,一口下肚,寒冷驅散不說,溢滿口腔的鮮味簡直叫人慾罷不能。

在福清

有一種年味叫吃番薯丸

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福清有四寶,其中一寶就是我們大名鼎鼎的番薯丸啦!

地瓜製成的外皮加上裹著豐富的餡料,花蛤粉絲的搭配更是妙不可言,此丸只應福清有,人間那得幾回聞?Q軟嫩滑的番薯丸,成為外出遊子的思鄉之物。

在福清

有一種年味叫穿新衣

穿新衣是個古老的習俗,到新年開始的時候,就要萬象更新,從裡到外都有一種新的氣象,衣服就很像穿在身上的春聯,表示對春天的慶賀。這個穿新衣還是辟邪的,它是驅邪降吉祥這樣一個寓意在裡邊。不管是有錢人還是窮人,到這個新年的時候,他都得在過年穿新衣。

現在幾乎是天天都穿新衣服,所以很多人喜歡春節穿紅,全家人都穿上喜慶的紅衣服,希望能趨吉避凶,消災免禍,全家平安。

在福清

有一種年味叫祭灶神

「祭灶祭糊塗,灶前一個銅香爐,元寶是儂褙,金褲是儂糊,灶君上天講好話,灶媽落地保佑儂,保佑儂爹有錢賺,保佑儂奶有錢長,保佑儂哥討兄嫂,保佑儂讀書變聰明。」

福清民間還有祭灶的民俗。臘月廿四日民間定為祭灶日。這一天,家裡備好灶糖、灶餅、果品、蜜餞,供祭家庭保護神——灶君,送灶君回天庭述職,叫作「送神」。傳說玉皇大帝派灶神到人間監督每家每戶的行為善惡,每年農曆正月初四到任,年前十二月廿四任滿上天稟報,祭灶就是為灶神餞行。第二年正月初四晚飯後,再備上香燭果品接灶君回來就任,叫「接神」。現在雖然不在廚房帖灶君圖,改貼春牛圖,但這一習俗還是沿襲下來,它表達了人們祈求平安順利的良好願望。

在福清

有一種年味叫辦年貨

過年年貨的演變史可以說是我國經濟發展史的縮影。在物資匱乏的年代,老百姓攥著米票、面票、布票、油票、肉票在供應站門口通宵排「長龍」搶購年貨的場面,曾是春節前的一道景觀。

如今,福清經濟水平大幅提升,商品物資極大豐富,年貨的品種增多了,年貨的結構變化了,年貨的檔次也提高了。

在福清

有一種年味叫貼春聯

古代人們用「桃符」驅鬼避邪,它以後被紅紙所取代,寫上字就成了春聯。後來人們把自己的願望都寫在了春聯上面,用春聯來表達辟邪除災、迎祥納福的美好願望。

在福清

有一種年味叫是大年夜(三十暝晡)

福清有句老話:「好囝不賺卅暝晡(意思是:好孩子不賺大年三十晚上的錢)」。在外地經商、打工的福清人,在除夕前一定會回家過年吃頓團圓飯,「人不齊不開飯」。

福清人的年夜飯很講究,切片油煎的年糕是必備的。還有黃瓜魚、太平燕、豬腸、山東粉、豆腐、八寶(果)飯、肉、菠菜、雜燴湯、蟹等等。

太平燕是用肉燕加鴨蛋煮湯,福清話「蛋」叫「卵」,鴨卵的諧音是「壓亂」,有平安的意思。

在福清

有一種年味叫拜大年

大年初一的早晨,晚輩起床後,要先向長輩拜年,祝福長輩健康長壽,萬事如意。長輩受拜以後,要將事先準備好的「壓歲錢」分給晚輩。

在福清

有一種年味叫壓歲

對於孩子們來說,最開心的事情莫過於收壓歲錢了,除夕晚上或大年初一,家長們都會給孩子壓歲錢。因為人們認為小孩容易受鬼祟的侵害,所以用壓歲錢壓祟驅邪,幫助小孩平安過年,祝願小孩在新的一年健康吉利、平平安安。

在福清

有一種年味叫民俗表演

在福清,各鎮街過元宵節大同小異,主要習俗有吃元宵、舞龍舞獅、鬧社火、猜燈謎、鬧花燈、踩高蹺、排鰲山、行舟、搭台閣、過利橋等。

以前,福清過元宵節時還有「鬧花燈」習俗。元宵節一到,城鄉處處張燈結綵,千姿百態的花燈爭相輝映,極為壯觀。因燈有「光明」與「添丁」的涵義,張燈就蘊含前程光明、男丁興盛之意。

在福清

有一種年味兒叫拍一張全家福

以前,每家每戶的老屋裡,都會有用木相框裝裱的全家福,看著幾代同堂的溫馨場面,整個家庭就充滿溫暖、和諧與快樂。尤其是當孩子們都長大了,離開家的時候,每當看到這幅溫情的家庭照,父母就不會有失落的空巢感覺。

如今,過年時依然會拍全家福,花樣變得新奇,寓意也更加美好。

在福清

還有許多許多的情懷

是我們無法用那簡單的言語來抒發的

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我決定了

我!要!回!福!

在福清

我們一直在等你回來

張開雙手只為擁抱歸家的你

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