糖尿病患者能吃無花果嗎？營養專家：可以，但需先明白這些事

來自網友疑問：糖尿病患者可以吃無花果嗎？

營養專家解答：糖尿病患者當然可以吃無花果了，只是吃多少的問題。

無花果營養豐富而全面。每100克無花果含水分81.3克，蛋白質1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，灰分1.1克，胡蘿蔔素30微克，硫胺素0.03毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。

影響血糖最大的是食物中的碳水化合物，無花果每100克含有13克的碳水化合物。

一個無花果大約60克左右，含碳水化合物大約8克，可以升高1.5mmol/L血糖。這個簡單的估算方法可以作為基本參考值，但每個人的情況會有所不同，多試試就知道自己的身體情況了哦~

糖尿病患者可以根據自己實際的血糖、運動情況，來制定自己可以吃多少克無花果。

需要注意的是：血糖控制不是很好的糖尿病患者還是不建議吃無花果的，因為無花果在水果中碳水化合物含量（糖友口中的「糖」）算比較高的。另外，如果是胰島素治療的糖尿病患者，可以根據自己碳水化合物係數，進行多吃多打。

希望以上建議可以幫到你！如有不足之處，還望指出。

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