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健身進行高蛋白飲食,會傷害你的骨頭和腎臟?

這個說法流傳久遠,許多人認為哪怕是在健身,你也不應該喝太多蛋白粉、甚至不該吃下太多高蛋白食物。因為這樣的飲食會加重腎臟負擔,並導致骨質疏鬆。

吃下太多蛋白質,真的對骨頭不好嗎?

高蛋白質的飲食會增加尿液中鈣的含量,讓人們誤以為這些多餘的鈣質來自於自己的骨頭。他們擔心長期如此,最終就會導致骨質疏鬆。

其實不是這樣,蛋白質飲食是會增加腸胃對鈣的吸收率。因為體內存在太多無法吸收的鈣,最終它們就會隨著尿液被排除體外。這些鈣來自飲食,而不是骨骼。

其實,骨骼中50%都是蛋白質。目前的證據表明,較高的蛋白質攝入量並不會產生副作用,反而會對骨骼產生積極影響。

蛋白質會加重腎臟負擔?

其中一條流言是,對於已患有腎功能障礙的病患來說,高蛋白飲食會導致腎功能不足進一步惡化。他們因此推斷,太多的蛋白質不利於腎臟的健康。

然而越來越多的研究發現,高蛋白質飲食反而會改善腎功能,甚至可以減輕腎病患者腎功能的惡化。無論怎麼看,對腎都是有益無害的。

最後的結論便是,高蛋白飲食並不會傷害你的腎臟或是骨骼,反而都對它們有益處。從此之後,你再也不用擔心提高蛋白質攝入量會為自己帶來許多健康問題了。

那麼究竟多高、才算高蛋白飲食呢?

對於增肌人群來說,每公斤體重2克蛋白質就算是高蛋白飲食了。比如我體重80kg,每天至少要吃160克蛋白質才有利於肌肉增長。

如果再吃更多也就沒有必要了,你的身體也無法吸收剩下的營養,直接把它們排出體外。雖然不會帶來健康負擔,但卻會讓營養白白浪費。

多吃蛋白質不僅可以增肌,還可以降低增齡性肌肉減少症的風險,改善體重和食慾控制情況。好處多多,你值得嘗試。


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