白酒只拿來喝太浪費！這些隱藏技能讓你目瞪口呆

生活中很多人都喜歡喝白酒

特別是對男性朋友而言

可是白酒僅僅用來喝

實在是太浪費了

可以試試這些隱藏技能

分分鐘驚呆你

來源：南方日報

1、祛除衣服上的油漬

如果衣服上不小心沾上油漬，很難洗掉

可以試試在有污漬的地方倒些白酒

再不停地揉搓，就會看到油漬慢慢褪去

這是因為油脂溶解於酒精

這種方法對衣服上的膏藥漬也特別有效

2、祛除鞋子上的臭味

很多人因為鞋子或者自身問題

脫鞋之後總會有些臭味

可以用酒精噴霧瓶在鞋內噴一些酒精

晾乾之後再穿，就能有效地緩解腳臭

這是因為酒精具有殺菌的作用

能夠減少導致鞋臭的微生物代謝物

但是不能直接用酒精泡鞋

否則會導致鞋子開膠、褪色

3、祛除冰箱異味

來源：視覺中國

冰箱異味很多時候都與衛生有關

一般都是因為長時間不清潔冰箱

就像人長時間不洗澡會有異味一樣

因此不僅要經常清理冰箱內的剩飯剩菜

還要經常清洗冰箱內部，消除病菌

特別是把手和密封條的位置

很容易污染食物，發出異味

可以經常用酒精擦拭

進行殺菌消毒、減少異味

4、保鮮鮮姜

剛剛買回來的鮮姜很容易乾燥

可以將它們泡在白酒內

這樣能夠長時間保存

5、油炸酥脆花生

在油炸完花生仁之後

可以趁熱灑一些白酒

這樣可以保持它酥脆不回潮

來源：羊城晚報

因為白酒具有很好的揮發性

可以除掉花生米表面的水分

最終會起到讓花生米酥脆的作用

6、煮熟米飯

如果煮完飯之後發現還有夾生飯

可以在夾生飯裡面滴入幾滴白酒

蓋上蓋子再蒸一會兒

夾生飯就能熟透了

並且不會留下酒味，米飯還特別香

中新社記者 於琨 攝

7、解凍肉類

在凍結的肉上灑些白酒

再放回冰箱保鮮層

就能很快把肉類解凍了

並且不會有異味

你真的會煮粥嗎？這個比例煮出來更好吃！

你真的會煮粥嗎？你知道雜糧和水最佳的比例嗎？看看今天小新個給你分享的妙招吧，保你煮出最香濃的粥！

周小雲 攝

煮粥時，雜糧和水的最佳比例

——1：7

小米和大米熬粥的時間不宜太長。而其他的粗糧比較硬，在熬制時需要更多的水，所以一般情況下在熬粥時，最佳的比例為1:7，即1份雜糧7份水。

粗糧泡水時間表

紫米、黑米、糙米需泡水4個小時以上；

雜豆類則需要泡水12個小時以上；

雜糧泡水小竅門：將所有雜糧混合後加水泡著，蓋上蓋子放入冰箱一宿，第二天就可以煮了。

熬粥需要用什麼鍋？

熬制大米粥、小米粥時用什麼鍋都可以；

熬制雜糧粥時，尤其是有雜豆的粥時最好選用高壓鍋，不僅效果好，而且用時僅需普通鍋的1/3。粗糧在高壓鍋的密閉環境下抗氧化成分不會被破壞。

王昊陽 攝

熬粥到底用不用加鹼？

大部分粥是不提倡加鹼的，尤其是小米粥。因為小米比日常精米白面的維生素含量高，尤其是維生素B1。如果加鹼煮小米粥的話，就將維生素B1都破壞了。

玉米里尼克酸含量比較高，但是以結合型的狀態存在，加鹼煮玉米粥可以使結合型尼克酸轉化為遊離型，這樣更容易被人體吸收。

來源：高質量生活知識、生活小竅門

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