來東北必吃美食!道道都是咱東北銀的最愛
如果你剛來東北不久
想要融入當地生活卻不知道從哪旮沓開始
那麼,今天白兔就給你指迴路
融入一個地方首先就得融入它的飲食文化!
趕緊學學看呢
東北人一天都吃啥?
GIF
早上
7:00
東北人的早餐很簡單
簡單到一碗面、一張餅、一隻包子
但是簡單卻不簡陋
隨口來個酸菜餡的包子就能甜到你心裡
豆腐腦+燒餅
一碗熱乎乎的豆腐腦,豆腐是滷水點出來的,老味道十足,搭配剛烤出來的燒餅,香氣四溢、酥香掉渣!咬一口燒餅,喝一口豆腐腦,這就是簡單的幸福!
包子、稀飯
擱東北的包子店數不勝數,點上一屜包子,每一口都充滿了咱東北的味道,鮮、香、鬆軟,配上一碗白粥,吃完神清氣爽!
韭菜盒子
如果你來東北,韭菜盒子指定得嘗一下,外酥里嫩,口齒留香~哎呀,自個兒想像去吧,這美味一般人形容不出來!反正你吃上一口你就知道了~
餃子
過去有句老話:誰家過年不吃頓餃子,而東北人愛餃子從早餐開始,餃子、涼盤是俺們美食的標配,餃子輕輕咬開後,汁水泛出,香氣四溢,回味悠長。
餛飩
早上喜歡吃餛飩的東北銀舉個爪!濃香的骨頭湯底,湯里放的香椿、蝦米,再加上皮薄陷香的大餛飩,滿足!嗯……俺們東北的餛飩就要是大個的才正宗!
大果子+豆漿
大果子都是現吃現炸,出鍋時,看上去色澤金黃,外脆里綿,你要是早上能早起隨便找個街邊買個剛出鍋的大果子,趁著熱呼勁再來碗豆漿,保你看起來賊東北!
雞蛋燜子
成為東北銀的利器是啥?就是這個雞蛋燜子!俺們不少東北人家裡都喜歡做一份這個,一口這個,一口大米飯,老下飯了!
中午
12:00
擱東北吃午餐
就不同於早餐的簡單
除了經典燉菜,那就數鍋包肉
雖然一家一個味,但也很好吃
東北的午餐滿足肉食者的一切需求
顏值與美食也可以兼得
鍋包肉
論東北人與鍋包肉的情懷,簡直是難捨難分啊!味道外酥里嫩,酸甜可口,每次剛剛一聞到那酸酸的味道,口水就不爭氣的流下來啦!
得莫利燉魚
得莫利燉魚已有一百多年的歷史,軟軟滴、鮮鮮滴、滑滑滴~每次都得吃好幾碗米飯,而且最愛裡面的粉條,都是滿滿的魚鮮味!
醬骨棒
醬骨是東北傳統的名菜,骨棒經得起長時間的燉煮卻不會發柴、發死,吃起來賊軟!還記得小時候把骨棒砸開,雙手捧著大骨湯一口一口的唆啰裡邊的骨髓~
扒肉
扒肉軟爛到你用筷子一扒就能把肉分開,雖然肥但是它不膩啊,帶點湯泡大米飯賊拉好吃!
小雞燉蘑菇
在東北有句民諺:「姑爺進門,小雞斷魂。」說明小雞燉蘑菇是東北人招待女婿的主菜,足見這道菜在東北的地位!兩個字,好吃!
大豐收
大豐收這名字你一看菜就知道了吧!裡邊的菜每個都灰常灰常好吃!每一口下去都是深深的滿足!寓意也很好哦~
晚上
19:00
晚上的東北沒那麼熱鬧
但是也是極有人情味滴
尤其是當你
一邊體驗美食一邊感受大東北夜景的時候
哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸是咱東北出名的特產了,每年過年家裡都得來上這麼一盤小菜,所以你要是來了大東北一定得試試哦~
俄餐
東北的俄餐非常正宗,點一份紅菜湯、一份沙拉、一兩個主菜,牛扒、豬扒或者罐蝦、罐羊,主食還有東北特有的炭火烤制的大麵包,不用出國就可以體驗正宗的俄式風味!
燒烤
大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤,燒烤對於東北人來說,簡直是不可或缺、不分季節的美食!
烤冷麵
很多人都不知道,遍布大街小巷的烤冷麵也是咱東北的特產,烤冷麵裡邊加上香腸、培根、蔬菜等,簡直太豐盛了!南方的小夥伴們一定要嘗一嘗哦~
醬肘子
說到硬菜,咱大東北的醬肘子,也絕對是棒棒的,軟糯可口,滿滿的膠原蛋白啊!
東北大拉皮
正宗的東北家鄉美食,做好的大拉皮,在裡面加上炸好的肉絲醬,再加一些配菜,味道那肯定不用說啊,晚上來這麼一道菜,尤其配上一道,有葷有素~
蘸醬菜
俺大東北的蘸醬菜,絕對是不分季節的下飯菜首選,夏天下飯,冬天解膩~一定要試試哦~
還有東北著名的燉菜
酸菜白肉血腸
最最典型的東北大燉菜,東北人最愛的美食之一!酸菜白肉血腸里,白肉肥而不膩,酸菜脆爽可口,血腸鮮嫩味美!來東北絕對要一嘗的美味,不要被外表嚇住喲!
鐵鍋燉
這麼接地氣這麼神奇的美食,沒有誰可以說的清裡面究竟有些啥,只要是平時可以見得到的食材,都可以燉,並且都非常的美味!
鯰魚燉茄子
俗話說「鯰魚燉茄子,撐死老爺子」,這就是這道燉菜的魅力!茄子最大的特點是吸味,吃到嘴裡柔軟易化,充分吸收了鯰魚的味道和營養。魚肉吃到嘴裡就像融化了一樣,非常鮮美!
豬肉燉粉條
豬肉燉粉條,饞死野狼嚎!也是東北菜的代表之一,非常富有特色的東北地區風味美食哦,粉條能解去豬肉的油膩,還能能增進食慾,豬肉更是肉鮮味美,香而不膩!
飲食是融入一個地方的最快方式
如果你來東北,快點吃起來吧~
GIF
-今日互動-
你最喜歡吃啥「東北菜」捏?
點擊文末「寫留言」快來告訴我吧!
戶口不是東北的,勸你別進來看了,看了也是白看!
禍從口出,你單身竟然是因為......
三十年前的東北人是咋生活的,看完我老淚縱橫......
知道自己姓氏圖騰長啥樣不?進來瞅瞅!
黑龍江省各OPPO門店均在火爆銷售中!


TAG:閑話東北 |