很多人都錯認它，比白菜好吃百倍，5毛錢能買一大堆，成餐桌上搶手貨！

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快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一號的大白菜。其實，快菜我們完全可以歸納為——早熟的大白菜。

儘管它的生長周期短，但一點也不妨礙它的營養，與大白菜的營養價值等同。估計有很多人都會把它誤認為是大白菜吧

至於說到烹制，快菜極易熟，基本上是入鍋大火翻炒兩三分鐘即可。

你吃過快菜么？

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