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從一個早晨開始

早 餐 記 第 32 期

By:雅尼

一回家,人就變得很懶。以前幾乎從不睡懶覺的我,現在常常要到午飯時間才起床。言言受媽媽指示,無數次衝進我的房間,在我耳邊大喊或是在我床上亂蹦,試圖叫醒我,都以失敗告終。又不愛出門,整天待在家裡,沒日沒夜地看書、看電影。快遞到了,嫌換衣服麻煩,就頂著一頭亂蓬蓬的頭髮,穿著棉衣棉褲、踩著拖鞋「咚咚咚」地下樓。這樣過得久了,對時間、溫度都不再敏感,散散漫漫,像一攤爛泥。

有天,言言可憐巴巴地問我:「姐姐,明天早上你可以給我做義大利面吃嗎?。」我摸摸他毛茸茸的後腦勺,立馬答應了。為了不讓他失望,第二天一大早,我就從床上爬起來直奔廚房燒水煮麵,把洋蔥、大蒜切碎,番茄打成醬。食材都備好後,我坐在小板凳上一邊等面煮熟,一邊看著窗外的天光漸漸變亮,忽然覺得,心裡某塊地方也驟地明朗起來。

早晨真好,一切都是嶄嶄新新、清清潔潔的。和言言相對坐著吃早餐,聽他說昨晚的夢,看他燦燦的笑臉,感到自己全身都被注滿了能量。我已經錯過了許多個早晨,不能再錯過了。於是決心往後的日子都要堅持早起,做早餐、吃早餐,再好好地去想如何把這一天填充得滿滿當當。

牛油果蝦仁三明治

杏仁奶酥烤吐司

麵包布丁

重新開始做早餐,就想做點新花樣。一袋吐司,可以怎麼吃呢?黃油融化,加兩勺奶粉拌勻,抹在吐司上,再撒些杏仁片,烤十分鐘,就是一份杏仁奶酥烤吐司。把吐司切成小塊,浸在雞蛋和牛奶調成的蛋奶液里,進烤箱烤到蛋奶液凝固、吐司塊膨起,就是一份熱騰騰的麵包布丁了。我喜歡吃咸口,所以習慣在奶酥和蛋奶液中加一小搓鹽。味道特別好。

鋼切燕麥粥

大阪燒

做鋼切燕麥粥,燕麥粒加了牛奶、紅糖、肉桂粉和橙皮屑同煮。我向來不愛粥,但這樣做出來的粥,我很愛吃。還嘗試做了大阪燒(其實就是包菜餅?)。麵粉、雞蛋與包菜絲、章魚丁攪拌成糊狀,進鍋煎成圓餅,擠上蛋黃醬,鋪上一層厚厚的木魚花,再撒上海苔香松,就完成啦。木魚花會隨著熱氣和香氣翩翩起舞,很有趣。

草莓鬆餅

番茄意麵

讓早起吃早餐成為你的一種執念吧。擁有一個活力滿滿的身體真的太重要了,對不對?

後 台 接 受 早 餐 打 卡

和 我 一 起

好 好 吃 早 餐 吧 :)


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