從小到大，那些謠言讓你深受其害！
在護膚的領域裡，有一個經久不衰的謠言就是：「吃醬油會讓人變黑」。
人的膚色黑不黑，是由黑素決定的，黑素是由我們的表皮底部有一群叫「黑素細胞」的小傢伙產生的，它們像許多小工廠一樣，每天孜孜不倦地用「酪氨酸」這樣一種氨基酸作為原料，經過「酪氨酸酶」的催化，以及其他一系列複雜的化學反應，產生「黑素」。
一個人皮膚中黑素的多少，主要是由基因決定的，你再怎麼美白肯定不能變成白人。在後天因素里，對黑素的產量的影響最大的則是紫外線：曬太陽多的人，膚色也就更黑。
至於醬油嘛，它倒是確實含有酪氨酸，因為幾乎所有食物里都含有酪氨酸啊！醬油中的酪氨酸含量，其實並不比白白凈凈的牛奶、豆漿更高，更遠遠比不上素稱有美白功效的薏米，如果吃了酪氨酸含量高的食物就要擔心變黑，我們喝牛奶豆漿更需要擔心了。實際上，目前也沒有研究發現進食酪氨酸含量高的食物會讓人的膚色有肉眼可辨別的加深。
那麼，醬油里會不會含有促進合成黑素的催化劑——酪氨酸酶呢？這個問題其實都不需要去查證，因為酶的本質是蛋白質，不能耐受強酸，無論食物里是否含有酪氨酸酶，進入胃之後都會被胃酸滅活，失去了生物活性。
因此，醬油里其實既不特別富含黑素的原料，也無法促進黑素的合成。吃醬油根本不會使人變黑。
我小時候學溜冰摔傷了膝蓋，我媽怕我膝蓋黑不好看，兩個月沒讓我吃醬油，多年以後好死不死我進了皮膚科，知道真相的我，怨恨了我媽媽好久，莫名其妙剝奪我愛吃的東西，又沒有任何依據。還我鹵豬腳啊！媽媽我恨你！
另外一個與膚色相關的經典謠言，則是：「多吃富含維生素C的水果可以美白」。
VC是人類必須的維生素，但每日起碼需要攝入的量，並不高，成年男性只需要90毫克/天，成年女性只需要75毫克/天，就足夠維持機體正常運行了。
那麼VC可以美白嗎？是的，VC作為一種抗氧化劑，可以抑制黑素的生成，促進黑素的代謝。只是口服VC本身就是效率很低的一種美白方式——為了一個部位起作用而全身用藥，你吃下去的VC不見得都奔著皮膚就去了。而且，達到多少量才能有效美白？並沒有定論。
沒有定論也沒關係，我就沖著最低無風險劑量去吃，不就行了？反正VC是一種水溶性維生素，吃多了機體用不了那麼多就尿出去了，毒性很低，對於成年人來說，每天只要不超過2000毫克，都不太可能引起什麼健康隱患。
假設我奔著無風險最高劑量去吃番茄美白，為了達到2000毫克，我需要吃掉20公斤番茄，而且是每天吃。我覺得我都可以用這些番茄填滿我的浴缸，然後在裡面玩海洋球了。
即便換成8斤橙子，或者4斤獼猴桃，也還是很撐啊。任何人見到這一幕應該都會語重心長地跟我說：小陳，何必呢，你其實不是那麼胖。
什麼你說每天2斤辣椒？你瘋了嗎你是想我死於痔瘡之痛是嗎？
熱衷以奇技淫巧美白的人們，在最能讓人黑化的問題——曬太陽上，卻又神奇地跌入了另一個陷阱，認為：「曬太陽對健康只有好處」。
很多家長都喜歡每天挑一個時段，讓剛出生的孩子趴在太陽光底下晒晒，很多老人也很喜歡去公園草坪上特地曬一會兒。由此還衍生出一套講究，什麼曬10分鐘好還是20分鐘好，曬後腦勺好還是曬腳底板好……但其實這些都是瞎講究。實際上，根本沒有必要特地去曬太陽。
我們都知道日晒促使皮膚生成維D，而維D促進鈣的吸收。從這個角度來說，我們真應該晒晒太陽啊！然而這也是個誤區，主要因為：
人的皮膚生產維D其實非常高效：每天保持1~2小時的戶外活動，在一個漫反射環境中，哪怕僅僅露出臉和手板，所產生的維D量也已經足夠一日所需。所以並不需要特地追求陽光直曬。
老年人曬太陽根本不能產生維D：男性在60歲以後，女性在絕經後，皮膚遇日晒產生維D的能力會出現明顯的滑坡，所以老年人去曬太陽除了晒黑、曬出老年斑之外，並不能獲得其他。
曬太陽並不是沒有危害的：暴晒會損傷皮膚屏障功能，有可能誘發或加劇濕疹、玫瑰痤瘡等炎症性皮膚病。也增加雀斑、痣和皮膚癌的發病率。
晒黑似乎不是什麼大事，但凡事抉擇無非權衡利弊，曬太陽這件事中，關鍵的點是，你明明有更好的替代方案：吃顆維D膠囊，不就又不怕缺鈣，又白凈漂亮了嗎！
這些謠言已經存在了許多年，並且可能一直存在下去，因為
你沒有給我點贊，其他人都看不到啊！
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