生薑和韭菜籽哪個功能強大？
生薑和韭菜籽的功效各有千秋這個不好評判，我只能把功效列舉出來大家評判。
生薑據《本草綱目》記載；「生於發散，熟用合中，解食野禽中毒成喉痹；浸汁點赤眼；搗汁和黃明膠熬，貼風濕痛」。
姜的功效為；增進食慾促消化、鎮吐、活血、驅寒、助陽、抗菌、解毒。民間有；「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。「家備小姜，小病不慌」等說法。孔子就主張：「每食不撒姜」。意思是說；一年四季人們每天都應該吃薑。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。
生薑性熱，味辛，歸脾、胃、心、肺經。功效；溫中，回陽，溫肺化引。
生薑可以泡湯喝。無事之時，可以洗凈幾塊生薑，切成薄片，放入鍋中，文火燜湯，即驅寒，又滋養身體。
傷風感冒可以喝碗熱的紅糖生薑湯，蓋上被子發汗，能很快痊癒。腸炎，痢疾等都可以喝薑湯進行食療。生髮防脫髮，去屑，可以用薑片擦拭頭皮使頭部血液循環正常化，促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效防止脫髮、白髮，刺激新發生長，並可抑制皮癢，強化髮根。
生薑辣素對心臟，心血管有刺激作用，可以加速血液流動，促使排汗，帶走體內多餘的熱量，具有排毒、減肥、養顏的作用。
明朝的《奇效良方》中記載的藥方說；「一斤生薑半斤棗，二兩白鹽三兩草（甘草），丁香沉香各半兩，八兩茴香一起搗，蒸也好，煮也好，修合此葯勝似寶，每天清晨飲一杯，一世容顏長不老」。
口腔潰瘍；可以用熱姜水代茶漱口，每日2-3次，一般6-9次潰瘍面即可收斂。
咽喉腫痛：在熱姜水中加入少許食鹽代茶飲用，每日2-3次，9次左右就可化解炎症，消除疼痛。
空調房待久後引起的渾身發緊，頭髮脹，可以隨時口含生薑片或用2-3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。
受涼引起腹瀉；用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2-3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖腸胃。
腰間疼痛；在熱姜水裡加入少許的鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次，此法使肌肉由張變弛、舒筋活血、緩解疼痛。
高血壓；血壓升高時，可用熱姜水泡雙腳15分鐘左右。熱姜水泡雙腳，可以反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。
動脈硬化；每天用熱姜水漱口，並在每天臨睡前飲用熱姜水一杯，可促進血液循環，防止動脈硬化。
醉酒；用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精，還可在熱姜水裡加入少量適量蜜糖，可以緩解或消除醉酒。
酒後頭痛，頭暈；可用生薑煮水喝，馬上緩解。
腳臭；將腳浸入熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹乾，加點爽身粉，臭味便可消除。
腳汗太多；生薑15克，枯礬15克，熬水泡腳，每日一次。
冬天手腳生凍瘡但未破潰，可用生薑煮水，泡手，泡腳。
生薑的用途太多比如；消化不良，腰間疼痛，胃寒嘔吐，化痰止咳等等，我就不一一列舉了。
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