把雞肉這樣炒著吃，一上桌就光碟，做法簡單，好吃又下飯
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01-30
今天吃什麼？我來幫你選！
每天為你搭配「一日三餐」
作為一個吃貨，我覺得周末是我最開心的時光了，因為那樣就可以自己做自己想吃的美食了，如果不做的話還可以去外面吃好吃的，本來我覺得天氣太冷了，想在床上躺一天好好休息的，畢竟被窩太暖和了，而且我還是條單身狗，沒人管我。
睡了半天之後我熬不住了，因為餓了，加上對面在做好吃的，那一陣陣的肉香時不時的飄進我的房子里，聞著肉香那就更餓了。
正在我糾結要不要起來做點好吃的時候，快遞打電話來了，說我的快遞到了，於是我立馬起床洗漱好就去拿快遞，看了一下廚房已經沒有菜了，於是先去超市買了菜回來再去拿快遞，雖然拆快遞的感覺爽，可是吃飯更重要啊！
想著很久沒有吃雞肉了，就買了幾塊雞胸肉來做辣子雞丁吃，很久沒有吃辣椒了，想吃一些辣椒來刺激一下味蕾。
準備食材：雞胸肉1塊、紅色湖南椒2個、青辣椒2個、醬油1勺、植物油20毫升、澱粉2勺、雞精1小勺、鹽2小勺、料酒1勺。
製作方法：
1、把買回來的雞胸肉洗乾淨後切成小丁塊放入碗中，再放入澱粉、醬油和料酒攪拌均勻後腌制30分鐘。
2、再腌制雞肉的過程中，把青、紅辣椒都洗乾淨，然後把紅辣椒切成碎，青辣椒切成丁，(比較講究的可以這些切，如果隨意一點可以按自己的喜好去切）
3、把炒鍋拿出來清洗乾淨，放入植物油加熱至7成熱，然後把腌制好的雞丁放入鍋中油炸，大概炸五分鐘之後就可以撈出來了，期間用鍋鏟上下翻動一下。
4、到時間後就撈出來控油放入一旁。
5、鍋中留底油，把辣椒丁放進去翻炒2分鐘，再把炸好的雞丁放進去一起翻炒，然後鹽和雞精調好味道就可以出鍋裝盤了。
看著是不是超級簡單呢？而且味道香辣可口，吃起來特別下飯，喜歡吃的小夥伴們可以自己嘗試著做一下喲！
