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在家做優質鳳爪 挑選需注意

雞爪做法千千萬,挑選優質雞爪就已經成功了好多了,雞爪沒什麼肉,吃的就是上面滿滿是膠質,享受美味的過程,優質雞爪怎麼選呢?

雞爪,雞的腳爪,很多人看到實物之後會覺得很嚇人,有心理防備,很正常,看久了就好些,平常心,吃或不吃都是自己的選擇。

優質雞爪外觀白凈有光澤,沒有殘留的黃色硬皮且質地緊實有彈性,表面不黏手。滷雞爪,紅燒雞爪,泡椒雞爪,想想都流口水,在家製作,安全衛生,值得嘗試。

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