不會讓你輕易喝醉的食物，酒局之前吃一點！

第一名：酸奶

酸奶由於加入植物膠增稠劑後，奶質粘稠，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，如果是粘稠的老酸奶更有效。喝酒前來一杯，有效延緩酒精的吸收。

第二名：蘋果

實際上，富含果膠的水果和蔬菜都可以。比如山楂，蘋果之類。因為這個季節正好是蘋果當季，所以選擇推薦蘋果給即將奔赴戰場的酒友們。果膠有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低，多吃一些還不必擔心肥胖問題。

第三名：饅頭

最好是雜糧饅頭，澱粉類大分子能和酒精發生結合，在胃裡形成一些保護，減少對胃壁的刺激又能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想，比如雜糧大饅頭、雜糧飯等。這是因為酒精能夠鑽進澱粉分子的螺旋當中，形成"包合物"，使酒精在胃裡停留時間延長，達到延緩酒精吸收的目的。

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