枸杞的吃法大全，總有一種你喜歡

枸杞的保健作用已經被大眾所認可，而且相比較很多保健品，它的價格也不高，收到眾人的歡迎。在日常生活中，很多人都是拿枸杞泡水喝，其實枸杞的吃法非常多。

1 干嚼

把枸杞像葡萄乾那樣干嚼，咀嚼味甘潤口，每天可食用10---15g。枸杞干嚼也是枸杞養生最有效的方法，枸杞的營養成分能被最充分的吸收利用。但不宜吃太多，這樣容易上火。

2 煲湯

枸杞常用於煲湯，煲湯時加入5--10g枸杞，可使湯品鮮甘味美。枸杞用於煲湯時，應在煲湯食材至熟之時再放枸杞，否則枸杞煲的太爛會失去其固有的營養成分。

3 煎汁

用枸杞一味或者配其他的藥材煎熬成汁，具有一定的保健作用。如將枸杞洗凈，用紗布包好，絞取汁液，每次10--20ml，可用於肝腎陰虛、肝氣鬱結。

枸杞泡茶

4 泡茶

枸杞泡茶是我們生活中用的最多的，把枸杞放在茶壺或者杯子中，倒入適量的開水沖泡，待涼後即可飲用。

5 泡酒

6 制膏

將枸杞加水煎煮濃縮成膏，具有較好的作用。也可將蔗糖溶化，加入枸杞膏中。枸杞膏有潤澤肌膚、補虛勞、退虛熱等功效。

7 做菜

枸杞可以和其他的菜一同配製，製作成美味的佳肴。

枸杞粥

8 熬粥

枸杞還可用於熬粥，熬粥時放入適量的枸杞，不僅使粥的口感更佳，而且可以保肝護腎、增強免疫力、美容護膚等作用。

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