為什麼不能吃麵食和湯粥？

麵食、湯粥是北方人日常最多見的主食，猛一想，好像確實一天不吃點麵食就不習慣～但，相比吃，你更想減肥，對不？

為什麼有人說減肥期間不能吃米面？

尤其是健身教練會特別的叮囑你，為什麼？裡面含碳水化合物！在米面這些主食里，澱粉類食物進入身體後，需要轉化成單糖才能被人體吸收，而單糖會轉化成脂肪貯存在身體內，就是我們講的升糖指數GI值。那麼，米面的升糖指數到底怎麼樣呢？普通白米飯84，一些大家覺得特別好吃的米，比如什麼泰國香米，GI更是接近90！普通饅頭88.1，一般麵條81.6，烙餅79.6……哇塞比起水果來（葡萄GI也就50，香蕉60，梨32……）高的簡直是不要不要的～～

那問題又來了～升糖指數高，就會發胖嗎？

還用問嗎？必須是啊！高GI值的食物，不僅會使血糖含量升高，還會導致胰島素分泌增加，最終讓人體存儲更多脂肪。最慘的是，胰島素分泌增加過後，血糖含量又會降低，你就又餓了，你會繼續吃，脂肪就堆積越來越多……

唯蜜瘦允許午餐吃米飯，相比其它產品而言，更人性化對吧～

適量的米飯是補充碳水化合物的重要來源～碳水化合物的重要功能是提供能量，是人類膳食能量的主要來源。

碳水化合物導致發胖是誤解

目前仍有很多人認為攝入碳水化合物會導致發胖，因此往往減少對碳水化合物的攝入。

事實上，人是否長胖的一個主要原因是由於總熱量的攝入量超過了消耗量。如果增加了碳水化合物的攝入，同時又減少了脂肪的攝入，攝入的總熱量就不會超標。

如今，作為國際運動營養專業領域的一個普遍共識，許多國家均推崇運動員每餐食用不低於兩種富含碳水化合物的食物。

因為肉類中含碳水化合物很少，完全不吃主食，只吃肉類並不適宜。少了碳水化合物，機體組織就會動員蛋白質產熱,從而消耗機體蛋白的儲備，進而對機體產生不利影響。

因此，即使是肥胖病人或糖尿病患者每天也應保證至少150克的主食攝入，來滿足最低的碳水化合物需求。

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