早餐這樣吃，那才叫享受，做法簡單，10塊錢就能搞定！

今天有夠冷

頂廚窩在棉被裡

睡到自然醒

我當然是比他早起

除了要煮早午餐以外

還要打電話給我家媽媽聊聊八卦嘛~

這樣冷的天

自然是要來一碗熱熱的粥啰

配著自家制的煎餃

真是太完美了!

所以

一早起來

先把昨晚就腌好的雞胸肉拿去蒸熟(雞胸肉用3大匙鹽腌起來)

再拿出來撕成肉絲狀

乾貝也是昨晚就泡好

也拿出來撕成絲

再切一些紅蘿蔔碎

加入玉米粒和薑絲

就可以來煮美味的粥啰~

乾貝皮蛋雞肉粥+ 泡菜煎餃

材料 :

米1杯、雞胸肉1副、乾貝3粒、皮蛋1顆、紅蘿蔔碎3湯匙、玉米粒3湯匙、薑絲2湯匙、蔥花適量

Step1.米洗凈, 把已撕成絲的雞肉, 乾貝加入, 也把紅蘿蔔, 玉米粒, 薑絲加進來, 倒入半鍋的清水, 外鍋加入2杯水煮第一次

Step2.第一次跳起來時加入皮蛋粒, 外鍋再加入2杯水, 煮第二次, 跳起後即可盛裝, 並灑上蔥花

我沒有加鹽調味

因為腌雞肉時已加鹽

在煮的時候鹽份會進到粥里

所以不必再加鹽就已經夠咸啰!

再煎了一盤泡菜餃子

熱騰騰的粥和餃子

吃著心和胃都一起暖起來了啦

好幸福哦~

我的家人最喜歡吃粥了

這種粥非常容易煮

而且營養豐富

用乾貝煮的粥很鮮香

加了雞肉就更甜美

配餃子比配油條來的好

比較不會油膩

畢竟油條都是炸的

對身體不太好哦~

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