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你越打折,顧客越覺得貴!

都說市場不好、大環境不行、材料價格上漲等衝擊……似乎對餅店不利的因素太多了。業績下滑怎麼辦?打折唄!

可是無論是會員充值贈送,促銷活動打過折後,再恢復原價,顧客會說:「你上次活動充200都送30了,要不這次再給我送吧。」當然不行啊,那怎麼辦?顧客就走唄,你不送30,隔壁還送40呢!這樣連續幾天生意都不好,怎麼辦?乾脆大力促銷,打折,充值再送!三次活動以後,顧客就開始等待折扣了,正價時根本沒生意。於是活動持續做吧,結果形成惡性循環。

你知道你這是在幹嘛嗎?

你自己被你打折弄死也就算了,你這是擾亂市場啊。影響實在太嚴重了,起碼要判個十年八年才夠本。

你說,「又不是我一個人擾亂市場啊,別人都在打折促銷,我不打折我就沒生意啊。」你難道沒看過,在一些餅店裡,有不打折、不大搞促銷的餅店店,生意最好?單價最貴的生意最好?大家都打折,你不打折,豈不是被顧客認為是品牌?豈不是被尊重。

正能量的人,總是看到機會;負能量的人,總是看到問題。

你看到這裡,

估計肺都要氣炸了吧?

可事實就是如此。

打折等於是吃未來的飯,打折三天,業績可能稍微好一點,可是後面連續10天都會有所下降的。那你說,我不能一直打下去啊?告訴你,同一個活動,效果不會超過四天。

當你經常打折促銷時,不知不覺中你的顧客已經在發生微妙的變化:部分因為產品或品牌喜歡你的顧客會離你而去,而更多的價格敏感型顧客則會經常光顧你。

要知道,有很多顧客是希望他買過的東西不會貶值的,這就是你以前的忠實VIP。你傷了忠實VIP,卻吸引了短暫的那些價格敏感型顧客。打折帶來短暫的銷售增長,實在得不償失。

你可能會追問,

那我不打折怎麼辦呢?

當然不是單純不打折就能有好生意的。你需要研究銷售技巧、服務、營銷、陳列、客單價……?不去研究那些銷售數據、客單價、成交率等,是不愛動腦子、不願找方法的表現。

任何營銷方法只會吸引一類顧客。

你喜歡打折,就吸引價格敏感型顧客,讓你認為是價格問題,於是走入價格的漩渦;你研究服務,VIP忠誠度就越來越高;你研究銷售技巧,成交率和客單價就越來越高;你研究購買體驗,顧客就越來越多……

最後提醒你一句,去年和今年不少品牌、不少店鋪與去年同比提升20%以上哦。一類人也只吸引一類人呢,你抱怨,就吸引抱怨;你探討方法,就吸引喜歡和你一起探討方法的同行哦。

建議你,

趕緊將打折剎車,

把專業進行到底,

不然你會越來越艱難。


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