炸雞肉小串的麵糊做法 需要哪些材料

炸雞肉串是一道簡單的可口小吃，做法易學，從準備到完成所需要的時間都比較短。

顧名思義，炸雞肉串，雞肉是主打，而炸是烹飪方法。但其中有一個關鍵的步驟，甚至可以決定炸雞肉串成敗，那就是炸雞肉串在下鍋之前所蘸取的麵糊了。

雖說炸雞肉串是一道簡單菜肴，但簡單也要好功夫呢！現在為大家介紹一下炸雞肉串的麵糊應該如何調製，趕緊記幾招，現學現用哦。

製作麵糊的材料有：雞蛋、麵粉、水、鹽。具體方法是，將雞蛋、麵粉加少許水攪合成糊，再加入一點點鹽並充分攪勻就可以了。鹽在這裡的作用主要是增加麵糊的筋道。

以上就是炸雞肉串的麵糊所需的材料以及調製方法，還有小貼士就是在面中加鹽以增添筋道了。各位朋友們有空可以嘗試製作這道美味小吃哦。

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