3種傷肝食物，尤其第二種，很多人天天吃

肝臟是人體非常重要的器官，它主要參與糖、蛋白質、脂肪、維生素、激素的代謝，除此之外，它還有強大的解毒功能，但是，它也是一個脆弱的器官，如果保護不好便可致病。

以下3種食物，是肝臟的「天敵」，一定要少吃。

一、油炸食品

油炸食物是人們最受歡迎的食品之一，很多大人小孩都愛吃，但是，經常吃油炸食物，不僅容易導致肥胖，還會增加肝臟負擔。油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，長期食用反式脂肪酸會損傷肝臟。另外，油炸食物的油一般是反覆利用的，這樣炸出來的食物會產生更多有害物質，經常吃會增加患肝癌的風險。

二、腌制食品

腌制食品除了含有大量的鹽之外，它還含有各種防腐劑和增色劑，這些東西只會增加肝臟的負擔，另外，腌制食品含有一定量的亞硝酸鹽，常吃可能會導致肝癌。

三、酒

酒中含有酒精，而酒精需要肝臟代謝，酒精在肝細胞漿內的乙醇脫氫酶的作用下轉化為乙醛，乙醛能破壞肝細胞，從而影響肝臟代謝。所以說，喝酒傷肝。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！