哪些食物影響你的血糖指數？容易高血脂的生活陋習

血糖指數好像是一個新名詞，其實不然，這個提法已經有多年了，只是人們還沒有注意它。現在許多老年人體重指數「超標」，尿糖、血糖上升。雖然還沒有達到診斷糖尿病的時候，但是也到了該注意的時候了。

所謂血糖指數，就是指吃了含碳水化合物類的食物之後，血糖升高的速度與同量葡萄糖的比值。一般來說，血糖指數低，意味著葡萄糖吸收速度較慢，血糖不會大幅度波動，對於控制血糖穩定、減少胰島素大量分泌很有好處。

許多老年人愛喝粥，過去也常指導喝粥,把它當做傳統養生經驗介紹。我覺得，老年人愛喝粥的主要原因，還是由於牙齒不好，太硬的食物咬不動，嚼著也困難，粥比乾飯軟一些，於是經常喝粥。是不是粥的營養價值高呢？不是，粥的血糖指數比較高，喝粥以後，血糖很快就上來了。

選擇不同的糧食、用不同的烹調方法處理之後，血糖指數也不一樣。精白米、麵粉、白麵包、米糕、米粉、年糕、精白粉挂面、點心、麵包、甜蛋糕、甜餅乾等人們經常吃的食物，都屬於典型的高血糖指數食物。相比之下，糙米、全麥麵粉、莜麥面、蕎面是經典的低血糖指數食品。

把糧食類食物和牛奶、雞蛋、豆類、豆製品一起食用，或者加醋佐餐，也有利於降低血糖指數。此外，要盡量避免吃加糖的主食。自己製作甜味主食的時候，最好加入木糖醇、低聚糖等非糖甜味劑。

高血脂與高血壓是相關的，要預防高血壓你就需要注意保證自己的血脂正常，有以下生活習慣的人容易出現高血脂，那麼哪些生活習慣的要警惕高血脂呢？

長期飲食不規律的人

喜歡進食高熱量、高膽固醇、高飽和脂肪酸類食物的人，若是養成習慣，久而久之則易引起血脂升高。

肥胖群體

這類人體形肥胖，平時運動量不足或懶於運動往往會導致總膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯上升和高密度脂蛋白下降。

中老年群體

這類人群是血脂升高的潛在群體，要格外引起注意。

應用某些特殊藥物的人

長期服用某些藥物會引起人體血脂代謝的紊亂，增大血脂升高的可能性。比如類固醇和避孕藥等。

長期服用某些藥物

β受體阻滯劑可使總膽固醇水平增高，使高密度脂蛋白膽固醇下降。噻嗪類利尿劑，如雙氫克尿噻，會使甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇增高。

生活無規律的群體

長期熬夜、嗜好煙酒、情緒易激動、精神易緊張，這類生活極不規律的群體也易患上高血脂。

有家族性遺傳病史的群體

主要為家族性高脂血症者，尤其是直系親屬有早發病或早病故者。因此，這類人一定要重視對血脂的監測。

警惕這些特殊高血脂患者

少數患者會出現角膜弓和脂血症眼底改變的癥狀。前者多發生在40歲以下，以家族性高膽固醇血症多見，但特異性不強。後者常是嚴重的高甘油三酯血症，並伴有乳糜微粒血症。

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