長期吃太飽對身體有哪些危害？

現代人之所以「富貴病」高發，就是因為吃的太飽、太好的緣故。高脂肪、高蛋白的現代飲食習慣，使得消化更加困難，讓多餘的「營養物質」堆積在體內，就導致了肥胖、高血壓等一系列富貴病。

長期飽食對人的危害

食量大並不意味著營養攝入就多，長期飽食，可能引起人體一系列反應，帶來種種疾病。

第一，人吃飽並不一定意味著所需的營養物質就夠了。

比如，吃一餐營養不均衡的食物，也許食物體積很大、脂肪很多，但微量元素或維生素的攝入量可能還不夠。這也可稱做一種飢餓，叫隱性飢餓。

第二，吃得過飽所帶來的最直接後果，就是胃腸道負擔加重。

如果胃總是處於飽脹狀態，胃的容量就會過大，消化吸收功能下降，易造成消化不良。

而大量攝入的脂肪、蛋白質不能被有效利用，就會大量貯存起來，造成營養過剩，引起肥胖、糖尿病、血脂異常等。

第三，長期飽食會使人體攝入熱量過多，脂肪過剩，導致血脂增高，引起腦動脈粥樣硬化，使供給大腦的氧和營養物質減少，造成記憶力下降、大腦早衰和智力遲鈍。

第四，有研究認為，人體攝入的能量越多，產生的對人體有害的活性氧(自由基)就越多，人老化的速度也就越快。

而適當少吃點，可以減少活性氧的產生，使細胞免受其害，從而延緩衰老。

什麼樣的飲食方式才最合理?

每天吃多少也有科學標準，但要結合不同人的具體情況。

以一個1.70米的中青年男子而言，如果他體重正常，體力勞動也不是很重，那麼，他一天的能量需要在2200千卡(約9240千焦)左右。

其食物中，糧食應佔50%左右，數量為300~350克;肉類應為150克，包括所有的肉，外加一個蛋和250毫升奶;還應有適量的豆製品;其他如香菇、木耳、海帶、紫菜、蝦皮等，則要經常吃。

至於油脂(包括油和植物種子)，建議不吃油炸的東西，而且吃油總量不超過30克/天，約3羹匙分量。

蔬菜和水果，從分量上看應該是最多的，要達到750~1000克/天。

另外，像零食、甜點、酒之類的，應適可而止;如果體力勞動稍重，那麼，這些東西也可適量增加。

從年齡上看，處於青春發育期的孩子，食量肯定還要比成人多，因為他們既要長身體，活動量也比成人大;老年人則要適當減少食量。

一天吃幾餐，最好根據個人的生活習慣和工作狀況來定。如果每天吃2頓飯，不會帶來飢餓感，也不會影響生活質量，那麼完全可以這麼做，前提是要攝入足夠的營養。如果條件允許，也可以每天進食五頓、六頓甚至七頓，但前提是攝入總的能量不要過多。但對於有些人，比如糖尿病病人，最好能做到少食多餐，這樣會減少血糖波動。總結來說，最重要的不是一天吃幾餐，而是要保證充足的營養攝入，並且避免攝入過多能量。

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