驚呆！喝了一碗蒸大蒜水，第二天神奇的一幕發生了！

現在是氣溫變化幅度比較大，

乾燥且多風的季節。

冷暖驟然變化，

使人免疫力下降，

所以很容易上火和感冒。

有一種治感冒、咳嗽的方法，

介紹給您，非常好用！

蒸一碗大蒜水

再頑固的感冒咳嗽都不怕

/ 配料 /

大蒜瓣：2顆

冰糖：大塊點的1粒；小點的2顆

水：小碗的多半碗

/ 做法 /

1，成人取大蒜7～10瓣，小兒3～5瓣，放案板上拍碎

2，放入小碗，加冰糖，加入多半碗涼白開，放入蒸鍋。

3，上汽後蒸15分鐘，拿出來涼涼，把水喝掉即可，大蒜可以不吃。一天早晚各喝一次，三五天就不咳嗽了。

/ 原理 /

大蒜性溫，入脾胃，肺經，治療寒性咳嗽，腎虛咳嗽效果非常好，方便簡單。

大蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

而且大蒜中含硫化合物還具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。（如果情況嚴重建議您還是去醫院）

大蒜其他不為人知的功效

抗癌

國外研究發現，大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力，消除在腸里的物質引發腸道腫瘤的危險。此外，大蒜中的微量元素硒也有一定的抗腫瘤功效。

抗衰老

大蒜里的某些成分，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能抗衰老。推薦吃法：蛋黃大蒜美容抗衰老

大蒜能促進血液循環；蛋黃含有豐富的維生素E，能減緩血管與皮膚老化，兩者搭配優勢互補。製作過程：在搗碎的大蒜里拌入蛋黃，然後用文火慢慢煎熟。

抗疲勞

有人研究發現豬肉富含維生素B1，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好地發揮消除疲勞、恢復體力的作用。

保護心腦血管

流行病學研究結果顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區，人群因心腦血管疾病死亡的發生率明顯低於無食用生蒜習慣的地區。

抵抗血栓：研究發現，大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，達到預防血栓形成的效果。

降低血脂：臨床研究結果顯示，每日食用生蒜50克，連服6天後血清總膽醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低於試驗前的含量。

降低血壓：輕度高血壓患者，如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，並喝兩勺醋汁，半月後血壓會降低。

抗過敏

每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度，特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。

原來大蒜有這麼多的好處，

那我們不僅要放在菜里當調料，

還可以煮大蒜水喝。

—THE END—

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