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給寶寶買酸奶的幾大要點

根據我國的嬰幼兒膳食指南,建議1歲以上的寶寶才能嘗試酸奶,但不能作為主要奶類來源,1~3歲的寶寶,奶類來源依然首選母乳或配方奶。再給給寶寶選購酸奶的是時候要注意以下幾個要點。

少糖(低碳水化合物)高蛋白質 酸奶中糖分添加過多,會降低蛋白質的含量,,可以看看成分表,對比選擇碳水化合物含量較低且蛋白質含量較高的那款酸奶。

生產日期越近越好 酸奶中對人體有益的活性乳酸菌在0℃-4℃左右的溫度條件下,能夠保持原有的活菌數量,隨著溫度的升高和時間的推移,酸奶中的乳酸菌數量會緩慢下降,14天後活菌數大約降至最開始的十分之一左右。

盡量選擇原味酸奶 無需糾結菌種數量

真正的酸奶:發酵乳 看酸奶的外包裝,是否標有發酵乳字樣。此外,還可以看成分表,酸奶的蛋白質含量要≥2.3g/100ml;若成分表中不含保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌,則肯定不是真正的酸奶。

再給寶寶買酸奶時,這些字一定要看清:風味發酵乳 ≠ 酸奶 風味發酵乳中,除了酸奶還有各種添加劑,只能歸為飲料類; 活性乳酸菌飲料 ≠ 酸奶 寶寶的腸道調節能力較差,最好不要喝這種飲料;布丁、慕斯酸奶 ≠ 酸奶 這種只能算是含奶的甜點,含糖量和脂肪含量都很高。

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