有人天火鍋胖了10斤，但是這樣吃絕不發胖，轉給愛吃火鍋的人！

一頓火鍋等於10碗米飯

今天就教你吃火鍋不胖的秘訣

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：鍋底

清湯鍋和海鮮鍋

熱量就低得多

也更容易吃出食材的原味

：蘸料

海鮮醬油或蚝油搭配小蔥

熱量相對較低，也較容易吃出肉的鮮味

但無論怎麼搭配

最主要的其實是不要蘸的太多

蘸一些調味就行了

：肉類

針對不同健身目的，可選牛肉部位

減脂：嫩牛、匙柄

增肌：三花趾、脖仁

口感：肥牛

建議大家以瘦肉和低脂肪的海鮮為主

搭配著吃會更健康

：蔬菜

對身體益處大的綠葉菜：

菠菜、茼蒿、綠葉生菜、油菜等

但如果吃的是紅油鍋

葉類蔬菜特別容易吸油分

吃的時候可以在清水裡涮一下

也可以選擇根莖類或海菜類食物

蓮藕、胡蘿蔔、海帶、冬瓜、蘿蔔等

因為塊狀的不會過多夾帶鍋中的油

富含膳食纖維還能幫助清腸胃

：順序

先薯類和蔬菜，再肉類

最好的順序是先涮薯類和蔬菜

先墊墊肚子再吃肉

這樣可以避免吃進太多的脂肪

有利於控制總熱量

心急吃不了熱豆腐

吃火鍋的時候不要從鍋里撈出來立馬就吃

多控一控，將湯水盡量瀝干

放入小盤裡等到不燙嘴的時候再吃

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我們的消化道是非常怕燙的

過高的溫度會傷害到口腔和食道黏膜

高溫再加上麻辣的刺激

這就是為什麼有些人在吃完火鍋之後

就引發了炎症、潰瘍

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