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臘月的傳統習俗 你知道幾個

臘月初八,「吃了臘八飯,就把年來辦」

用醋浸泡一些大蒜,以備在大年初一時吃餃子佐食,這蒜就俗稱「臘八蒜」。再熬上一鍋黏糊糊,香噴噴的「臘八粥」,鄰里之間相互贈嘗,然後一家人團聚,盡情享用,其樂融融,喝了這給年「送信兒」的「臘八粥」,這就步入了過年的日程。

臘月二十三,「糖瓜兒粘」

臘月二十三是過年帷幔的真正拉開,俗稱「小年」,日子追啊追,正經的「大年」不遠了。這「小年」,家家要祭灶,灶王爺給哄開心了,在玉皇大帝跟前「口兒一甜」,便給這家人家帶去整年的庇佑,平安康泰。那糖瓜兒是拿來粘住灶王爺嘴的,以糖封口,見了玉帝乾脆一言不發,防他言多必失。

二十四「掃房日」,二十五「糊窗戶」

掃房日就是大掃除,不過可不像我們學生時代掃掃地、擦擦窗那麼簡單。除了徹底清掃屋裡屋外平日掃不到的那些死角灰網,還有換年畫,窗戶上還要貼上「福」字、窗花、剪紙,掛上「吉祥結」之類的象徵平安如意的手工藝品掛件 。遙想家家戶戶紅艷艷的景象,過年的熱鬧不難想像。

二十六「燒年肉」;二十七「宰公雞」;二十八「白面發」;二十九「蒸饅頭」

「燒年肉」、「宰公雞」、「發麵」、「蒸饅頭」,一天一項,是這工程浩大的過年倒計時中,香噴噴的環節。在舊時飲食清淡的年月里,肉香是一種妙不可言的誘惑。這種讓身心溫暖的追求,是兒時活色生香的記憶,今天崇尚素食或者一切以減肥為本的年輕人,不知還能否體會很多。

大年三十,「熬」一宿

大年三十是過年的最高潮,所有的積蓄和準備,彷彿都是為了這一天的「狂歡」,一家人坐在一起,其樂融融,認認真真的吃頓年夜飯。在中國人的傳統觀念里,除夕之夜,無論相隔多遠,工作有多忙,人們總希望回到自己家中,包一頓象徵紅紅火火、和和美美幸福生活的餃子,吃一頓團團圓圓的年夜飯。

大年初一,扭一扭

大年三十守歲到天明,可還不能就寢。洗漱順溜,收拾乾淨利索了,還得給長輩作揖拜年,磕頭送祝福去,這作揖磕頭是小孩子最喜歡的,可以換來一個個的壓碎錢紅包,新年從這一天開始,孩子們打開那新年的紅包,也打開紅紅火火的一年。

大年初二,拜財神

正月初二祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動,各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。商家一般拜武財神——關公。百姓家拜比干。因為百姓認為比乾沒有心了,一定沒有私心,辦事一定能公正。

大年初五,破五

正月初五,這天稱為「破五」,家家戶戶都吃餃子,從這一天起,過年的所有禁忌都已經被「破」掉,垃圾可倒、剪刀可動,商戶也可以開鋪,「年」到此已經告一段落了。這時婦女才可出門上街。過年初五前婦女們一般都不出家門的。

正月十五,慶元宵

正月十五就是「元宵節」了,它是一年中第一個月圓之夜,也是大地回春的夜晚,正月十五鬧花燈、扭秧歌、舞獅子、看煙火、趕廟會是民間普遍的習俗,歷代這一節日有觀燈習俗,故又稱燈節。

細數老習俗,隨著推移,團圓飯、放鞭炮、訪親友等諸多過年傳統習俗如今發生了變化,新的過法和新的習俗悄然興起,尤其是團圓飯由家裡搬到飯店最為顯著,每一年的這個時候都會掀起預訂新春佳宴的熱潮,而往往都是一桌難求

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