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日本膳魔師燜燒杯!冬天必備的燜燒神器!

HERMOS/膳魔師是日本保溫杯里最好的品牌之一,無論保溫杯還是燜燒杯設計得都很有特色。燜燒杯有很多用途,保溫,保冷,保鮮 溫熱,燜燒等,也可當保溫飯盒。是辦公室一族和寶寶媽媽的最愛。這款悶燒杯容量比較大500ml,非常適合成年人使用。

杯身——SUS304醫用不鏽鋼(丙烯樹脂塗裝),外蓋——發泡聚丙烯(內藏聚丙烯),內蓋——聚丙烯,防漏圈——硅。

日本市場上膳魔師產品標明材質是不鏽鋼的,那就是使用的日本SUS304不鏽鋼材料。目前市場上常見的標示方法中有06Cr19Ni10,304 ,SUS304三種,其中06Cr19Ni10一般表示國標標準生產,304一般表示ASTM標準生產,SUS304標示日標標準生產。

聚丙烯(Polypropylene,簡稱PP)是一種半結晶的熱塑性塑料。具有較高的耐衝擊性,機械性質強韌,抗多種有機溶劑和酸鹼腐蝕。

燜燒技巧——使用燜燒罐的細節這個親一定要看看!

步驟1準備食材,放入燜燒罐的食材應為易熟的,同時要處理成小塊或丁狀。

步驟2注入熱水,沖泡的水一定要夠熱,所以一定要使用滾沸過的熱水。

步驟3攪拌一下,將食材放入燜燒罐內,再注入熱水淹過食材,然後攪拌一下讓食材能夠均勻受熱。

步驟4稍為浸泡,約浸泡1-2分鐘後濾掉熱水。

步驟5重新注水,再重新注入滾沸的熱水至螺旋狀底線,水要多些但不要太滿,否則空氣無法流動而容易燜不熟。

步驟6蓋上蓋子,將燜燒罐蓋子蓋好,請務必轉緊,才不會因熱空氣流失導致失敗。

下面是一些簡易的燜燒杯菜單:

一.荷包蛋

1.預熱杯子,開水倒進去,一半就好。

2.打個雞蛋,蓋緊蓋子,先悶30分鐘,然後可以用勺子先試探下蛋黃熟了沒。熟了先倒出水,再倒出雞蛋,放點兒鹽(或者你喜歡吃甜的),就OK啦!

鵪鶉蛋可以直接放開水進去悶,也可以用茶湯來悶,味道更好。

二.西紅柿蛋花湯 / 紫菜蛋花湯

西紅柿切薄片兒,備用

一個雞蛋,打散,備用

預熱後將西紅柿放入杯中,加入開水,倒入打散的雞蛋 ,用筷子攪一下,蓋蓋子保溫。過30-40分鐘後,出罐,加鹽和香油即可~

紫菜湯同理哦!

三.燜燒稀飯

1.白米放入罐子內(請先把需要燜的米一起放進去),加開水預熱2分鐘,將水倒出

2.再次加入開水(請用剛燒開的水)蓋上蓋子,燜上2小時

3.打開蓋子,稀飯就熟了哦....

注意:水要滾沸的開水喔,低於90度水是不可以燜的。要是水加的太少,可能會燜成乾飯。

四. 小米粥

小米是最容易熟的,2個小時就足夠了,比較適合短時間的悶燒,時間長了米漲得太多湯少了就不好吃了。黑米之類的也都可以燜,大家可以根據自己的需要調整時間。

五. 紅棗銀耳羹

銀耳一定要少量,大約的2,3片就能發的很大了。直接放在杯子里用熱水泡一下。加入紅棗數粒,用熱水預熱之後倒掉水,根據自己口味加入冰糖,然後加入沸水,蓋上蓋子,5個小時之後銀耳就可以吃了,如果喜歡更爛一點,那就多燜一個小時。

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