泡一盞健康好喝的普洱茶之器具
日常品飲普洱茶多以蓋碗沖泡或者紫砂壺沖泡為主，也有用飄逸杯和直接杯子沖泡的，一些朋友對茶具的選擇相當考究，愛不釋手、精美雅緻的茶具沖泡好茶可謂相得益彰，並且更能提升和增添品茗雅趣和愉悅心情。器為茶之父，好茶須好器配，猶似紅花綠葉，相映生輝。
《綺情樓雜記》中記載這樣一個故事，說的是福建的一個富翁，喝茶成癮。一天，來了個要飯的靠在門上，看著富翁，說：「聽說您家的茶特別好，能否賞我一杯？」富翁哂笑，說：「你懂得茶嗎？」那乞丐回答：「我從前也是富翁啊，喝茶才破得產，故而落到要飯的地步。」富翁一聽，同情了，叫人把茶捧出來。乞丐喝了，說：「茶倒不錯，可惜還不到醇厚的地步，因為茶壺太新之故。我有把壺是昔日常用的，至今還帶在身邊，雖饑寒交迫也捨不得賣。」富翁要來一看，這壺果然不凡，造型精絕，銅色黯然，打開蓋子，香味清洌，用來煮茶，味異尋常，就打算買下來。乞丐說：「我可不能全賣給你，這把壺，價值三千金，我賣給你半把壺，一千五百金，用來安頓家小，另半把壺我與你共享，如何？」富翁欣然許諾，乞丐拿了那一半的錢，把家安頓好了。以後每天都到富翁家裡來，用這把壺煮茶對坐，好像是老朋友一般了。
茶具，本來僅僅是盛茶水的器皿，它的質地好壞，不甚影響茶湯本身質量。但是，飲茶進入了人們的精神領域，飲茶的有關種種，便也滲透了人們的審美觀。傳統的中國人，是一個一往情深又含蓄的民族，喜歡通過象徵和喻意來表達感受，茶具是很合適的表達手段。喝茶不僅僅是品茗，還有一個品茗過程，茶具是其中最具體的部分。所以說，器為茶之父，不過也。在能力承受之內，還是推薦朋友們選擇一些自己喜歡的精緻的茶具作為品茗之用，貴於精而不在多。
這裡著重說說比較通用和必不可少的泡茶茶具。
1、茶台：茶台有實木、竹子、石材、金屬、瓷器等多種材質製作的，選擇茶台應考慮大小適宜，無異味，選材講究，造型別緻，風格古樸典雅，做工細緻考究的為首選，實木處理不好容易開裂，要多多注意。我個人推薦端硯石製作的茶台，個人比較喜歡，給人以質樸、沉穩、內斂、厚重之感，不會出現實木開裂的煩惱，而且茶汁不斷浸入石頭裡，慢慢形成的品茗記憶紋，更具時間、記憶、見證的歷史之感。石質茶台就是比較重，移動比較費力，使用時，須注意易碎器皿的輕拿輕放。
2、熱水器：以常用的電瓷爐為主，熱水器的選擇，以大小適宜，嘈音低，功力大，加熱快為首選，以避免正在享受好茶時熱水跟不上趟的遺憾，從而影響品茗者持繼的愉悅感。
3、茶壺：熱水容器，根據日常使用需要，選擇容積稍大號些的，有利於熱水的不間斷持續供應，出水口選擇細長的，出水要光滑圓潤而不散的為宜。現世面上鐵壺比較受追捧，尤其一些老鐵壺價格不菲，對此提醒大家一定慎重考慮，要選擇也選擇把質優的新制鐵壺使用，否則選擇把高檔不誘鋼的就好了。
4、蓋碗：蓋碗推薦用於品鑒試茶使用，110至150ML為宜，胎體厚，矮胖型，碗口稍外翻不燙手為宜。
5、紫砂壺：泡普洱茶方法多種，紫砂壺沖泡是比較好的一種，可以更好的展現和提高普洱茶的口感。紫砂壺的選擇以用料好，做工上乘，壺身寬大，出水流暢，壺口稍小的為宜，紫砂壺的空量應大小適宜，視日常品飲需要選擇。
6、公道杯：也叫茶海，選擇透明度好的耐高溫玻璃公道杯為宜，便於查看茶湯顏色和通透度。
7、茶濾：選擇無異味的高檔陶瓷和紫砂為宜，濾孔要細密。低檔金屬材質的茶濾最好不用。一些朋友不用茶濾，覺得茶具越少越好，可以減少異味帶入茶湯，這樣有些過左了，茶品好口感的形成是受多種因素系統綜合形成的，用不用茶濾完全可以忽略不計，當然低檔次帶異味的茶濾則另當別論。我還是建議推薦朋友們採用茶濾，茶渣倒入茶湯對觀感和品感都有不良影響。
8. 品杯：大小適宜，視個人喜好而定，精製陶器、窯器等，碗型，胎質和杯口略厚實為首選，我比較推薦窯器典雅精製、簡潔大方、古樸內斂，沉穩厚重的器形，用小巧玲瓏的杯子喝普洱，總覺得缺少點粗獷豪邁之感。有些朋友喜歡斗笠形的，這裡也略說一下，斗笠形的不聚香，茶香渙散較碗型的快，所以還是推薦朋友們使用碗型、鼓形等為宜。
其他諸如計時器，電子稱，量杯等。這裡簡單說說。
1、電子稱：推薦大家購買一台使用，這樣有利於準確知道投茶量，便於調整，從而沖泡出普洱茶好滋味。
2、量杯：直接用電子稱代替就好，1ML水是1G。
3、計時器：偶然試茶，手機或手錶等代替足夠用了。計時器主要用於生產上的專業審評計時用，日常品飲無須使用，如果日常品飲，累到這個無趣的份上，建議朋友們也就不要喝茶啦，這不是享受是折磨。
2018品味生活從茶開始
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