中醫三款補腎食譜補足你的腎

生活和工作中的過度繁忙，為男性朋友帶來很大的壓力，所以男性朋友需要更多的補充，下面小編介紹壯腎方法。

中醫名方:這樣搭配補腎給力

材料:海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法:兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

中醫補腎法

1、冬蟲山藥壯腎法

【用料】 冬蟲草10克，枸杞子15克，淮山藥20克，羊肉500克，生薑3片，蜜棗3枚，大蒜頭4個。

【製作】將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗凈。大蒜頭去皮。羊肉洗凈，切塊，用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲3小時，調入適量醬油、味精食用。

【功效】 調補肝腎、益精養血壯腎。用於婦女虛弱面色無華、腰酸氣短或男性精液稀少神疲乏力等症。

2、核桃鴨子壯腎法

【原料】核桃仁200克，荸薺150克，老鴨1隻，雞泥100克，蛋清 ，玉米粉，味精，料酒，鹽，食油，蔥，生薑 ，油菜末各適量。

【製作】將老鴨宰殺後用開水氽一遍，裝入盆內，加入蔥、生薑、食鹽、 料酒少許，上籠蒸熟透取出晾涼，去骨，把肉切成兩塊。把雞泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、鹽調成糊。把核桃仁、荸薺剁碎，加水糊內，淋在鴨子內膛肉上，將鴨子放 入鍋內，用溫油炸酥，瀝去余油，用刀切成長條塊，放在盤內，四 周撒些油菜末即可。佐餐食。

【功效】補腎固精。溫肺定喘，潤腸。適用於腎虛咳嗽、腰痛、不堅挺、大便燥結等症。

3、琥珀核桃壯腎法

【原料】核桃肉300克，白糖150克。

【製作】將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗凈，瀝干。鍋內放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼後食用。

【功用】補腎固精，溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱，不堅挺，遺精，小便頻數，腰酸腳弱，咳嗽氣喘。還可用於老年或體虛所致便秘。

營養美食

醬爆雞丁

1）將甜麵醬，番茄醬，豆豉醬，白糖和清水放在碗中，攪拌均勻備用。大蒜切片，雞胸肉切成大小1cm的丁，黃瓜也切成和雞丁大小相同的丁。

2）雞丁放入碗中，倒入料酒和干澱粉抓拌均勻。

3）鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入蒜片爆香，倒入雞丁炒2分鐘，待雞丁變色後，倒入提前調好的醬料，與雞丁混合，使每一粒雞丁都被醬料均勻的包裹住，然後倒入黃瓜丁，翻炒20秒鐘，淋入香油即可。

醬香瓜皮

1.將西瓜外面的翠衣和靠近瓜瓤的白色軟層去掉，只留靠近外皮的淺綠色的那層，放太陽下曬至一成干；

2. 將晒乾的瓜皮洗凈，放入沸水中煮一下後撈出晾涼，然後擠干水，切成塊狀；黃瓜洗凈切片；水蘿蔔洗凈切絲；

3.鍋內倒入食用油，油熱後倒入西瓜皮、黃瓜片和水蘿蔔絲，煸炒幾下，加料酒、醬油、白糖、精鹽和小半碗水，炒勻後加蓋燒幾分鐘，湯汁將收干時加入味精，淋上香油炒勻即可。

雙釀蓮藕

1.蓮藕去皮，取一邊開口，往裡面塞滿綠豆、糯米，用牙籤把介面連接好。

2.筒骨飛水放入適量的水煮開，放入蓮藕，中火燉煮2小時。

3.蓮藕取出，待涼後切片，刷些蜂蜜汁，撒點桂花即可。Remark：甜甜糯糯的，保證讓你一吃就愛上藕。

麻辣仔鵝

1、嫩仔鵝肉去粗骨，剁成2厘米見方的丁，放入鹽、醬油、料酒腌漬5分鐘，用濕澱粉上漿。

2、小鮮紅辣椒去蒂去籽洗凈，切成3厘米見方的塊。大蒜切片。用醬油、醋、味精、香油、清湯和濕澱粉對成汁。

3、鍋內放油，燒至七成熱時下入鵝丁小火炸至焦酥呈金黃色，倒入漏勺瀝油。

4、鍋留底油燒五成熱，下入小紅辣椒、花椒粉、蒜片煸炒出香味，再倒入鵝丁，加鹽，隨之下入對成的汁，大火翻炒10秒，裝入盤內即成。

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