大山裡的這些天然零食，是滿滿的少年時光
冬日時節，最容易懷念。
想那時少年，我們在山野里成長，
嘗遍了各種野味，有許多至今叫不上名字，卻讓人無比懷念。
那些記憶中的味道，一遍又一遍襲來。
那些大山裡的天然零食
蛇莓
這是記憶中最深刻的野味。每到暑假初期，山丘和溝里的蛇莓蔓長滿拇指蓋般大小如草莓樣鮮紅的野果，這便是蛇莓，學名寒莓。由於枝蔓比較長， 長滿了刺，蛇喜歡在蔓里乘涼安歇，被稱之為蛇莓。口味酸甜，比桑葚和草莓都好吃。
母瓜
每到收割完麥子後的那段時間，我們常去山裡找還未熟的母瓜吃。這時木瓜瓤里的仁才發育成如蓮子仁般脆脆的果仁，我們先下嘴為強，等不到成熟季節便一嘗為快。母瓜學名六月瓜、八月瓜，又名牛母瓜。
杜梨
滿山的杜梨，長得很挺拔，樹冠比較高，像站崗的士兵一棵棵，每到秋季結滿了如栗子般大小的果子，開始是深綠色的，後來變成褐色，這時候的杜例又澀又酸，等到快上霜的時候，杜梨變軟，變得酸甜可口，百嘗不厭。
酸棗
許多人對酸棗並不陌生。但酸棗的種類也有十多種之多。黃土高原最不缺酸棗樹的身影。最喜歡吃的是馬捻棗和小米棗。馬捻棗大如小紅棗，很甜。小米棗小如黃豆般，又酸又甜。朝北的酸棗一般比較大，但很酸。朝南的酸棗又酸又甜。朝西的酸棗一般都比較甜，長得不會太大。朝東的酸棗熟得最早。暑假末期是摘酸棗吃的最好季節。等到中秋，酸棗基本熟透了，是營養最豐富的時候。
柿子
柿子不分南北，幾乎到處可種。柿子的種類也比較多，有牛柿子，蛋柿子，四盤柿子等。而最原始的柿子卻是香棗。暑假，每天中午都會跑到各處去找柿子樹，然後撿先熟透的軟柿子吃，這是童年很深刻的記憶。特別是到暑期末，帶個小鐵罐子，將熟透的柿子剝皮扔進罐子里，然後摘些酸棗也扔進去，放到火上煮，煮熟的柿子酸棗湯真是別有滋味。估計許多人是沒有品嘗過的。
皂角米
小時候洛河邊的女人們總會在夏天的傍晚在河邊用棒槌打衣服，用皂角來去漬，引來許多小魚追逐泡沫。 那時我還不知道，皂角仁里的透明如膠皮般的東西竟然可以吃。特別是到臘月初五喝五豆，皂角米可以和各種豆子一起住稀飯。不過剝皂角殼皂角仁吃皂角米可是很費勁的一件事情。皂角的味道實在太苦太咸太辛太酸，但皂角米總是吃不夠的。
茹子
第一次在電影里看到女主角摘了一枝茹子吃，覺得很親切。茹子學名蕤仁，也叫蕤子，長得晶瑩剔透般。每到六月鮮熟，果期很短。主要生長在黃土高原梯田畔上，枝葉長滿了刺，果子小如黃豆，熟透了便成深紅色或紫色，是夥伴們小時候最喜歡的野果子。
瑪茹花
這個是小編印象最深，也是最喜歡吃的，瑪茹結出瑪瑙般鮮紅的果子，到處都是。果皮吃起來很甜，最主要的是將這些果子用皮筋竄起來，便成了漂亮的手鐲，用長點的紅繩竄起來，便是項鏈。
地軟
有草的地方，一般都會有地軟。衰敗的草葉和草皮、地皮在雨水的侵泡下變成軟塊，經過風乾，起了捲兒，薄薄的，像木耳般，這就是地軟，也叫地衣。將地軟洗乾淨切成沫，和雞蛋攪拌做成餡，蒸出來的又清香又可口，這是關中地區的一道美食。
那些陪伴過美好童年的大自然零食，好像離我們越來越遠。站在城市的高樓上，常常想，如果能再吃到一口兒時的那些美味該有多好，或甜或酸或澀，以慰青春。緬懷那些逝去卻無法追憶的過去，美食，美景，夥伴……
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