東北美食不是只有殺豬菜,有一種美食只有在吉林才能吃到正宗的!
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01-31
提到東北美食很多人都會想到傳統的殺豬菜,其實除了殺豬菜東北還有很多的特色美食,只不過被殺豬菜的名氣給覆蓋罷了,那麼東北除了殺豬菜還有哪些美食呢?我們今天一起來看一看。
除了殺豬菜之外東北還有哪些傳統小吃?
酸菜餃子
餃子中國非常普遍的一種食物,不過酸菜餡的餃子估計只有在東北才能吃到吧?酸菜也算是東北的一個特色,尤其是在冬天的時候,自家腌的酸菜吃著特別有味道,用來包餃子別提多香了,裡面可以放少許的肉餡。
菜糰子
菜糰子在東北現在不是很常見了,不過在有些大飯店倒是能看見這個東西,也受到很多顧客的喜歡,主要就是吃個特殊,不過菜糰子的味道還是很香的,是用雜糧做的,裡面大多數都是用酸菜做餡。
牛肉煎粉
想吃到好吃而又正宗的煎粉最好的地方就是吉林,在吉林就找那些隱藏在小街小巷裡的煎粉攤,吉林做的煎粉特別好吃,尤其是牛肉煎粉,當地人都特別喜歡吃這個美食,也只有在吉林能吃到正宗的。
苞米
這是很土的叫法,很多地方都管這個叫玉米,但是東北這面叫苞米,尤其是烀熟的粘苞米,老人小孩都特別喜歡吃,東北農村種地主要以苞米為主,所以在東北的農村一道收穫的季節就會有很多人家烀粘苞米。
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※幾組家庭的年夜飯:從一頓飯上就能看出南方和北方的飲食差異!
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