街邊小店賣「改版麻辣燙」，只是換了個思維，收入翻了好幾倍

王師傅開店之前，在南京一家公司上班，那時候單位一個剛畢業的小姑娘，喜歡叫外賣，而外賣點的最多的就是麻辣燙。

每次一到飯點，打開飯盒蓋子，整個公司都是漂著麻辣燙的辛辣味道，而王師傅我，這時候往往吃好公司提供的免費午餐，處於飯後瞌睡的時候，被麻辣燙的味道立馬熏跑了。

單位里有2個小夥子喜歡那姑娘，圍著問姑娘一份麻辣燙多少錢？姑娘頭也不回的說，也就三十多塊錢，這三十多塊錢，把我們說笑了，也吧我們說酸了是的，剛剛畢業的她，正處於一人吃飽全家不餓的狀態，不夠花也可以找父母要，自然也就不會覺得這一份麻辣燙三十來塊貴，王師傅從農村出來，一天三頓也就十塊錢，

後來王師傅公司又陸陸續續來幾個姑娘，都是喜歡外賣一族，隔天整個公司就飄滿麻辣燙的味道，

GIF

王師傅就好奇，麻辣燙有那麼好吃嗎，特地在發工資那天去店裡吃了一會，發現口味的確不粗從，都是年輕姑娘，還有旁邊的剛下課的學生來吃，我就覺得這是一個商機了，每個月就拿固定的2000快，還不如開一個·麻辣燙店嗯，

GIF

王師傅先去了這家麻辣燙店打零工，一直跟開店的張哥套近乎，一直過了半年多，張哥說小王給你只挑明路，要學麻辣燙的話去四川，那裡是麻辣燙的起源地，才可以學到正宗手藝

這也就開啟了王師傅的創業之路，揣著身上僅有的5000快，在成都重慶呆了一年多時間，不斷學習改良口味，從一個手推車開始，到現在太平南路有了自己第一家門店，全國連鎖店加盟店也有了600多家，我發現傳統的麻辣燙弊端，一千人一鍋，湯底連續幾小時不換，而我的店都是一人一鍋一湯底的模式，蔬菜丸子都是業內最好的，品種要多，店裡有120多種食材，

GIF

保證顧客的選擇行，歡迎大家隨時去我的店裡參觀，當然對於麻辣燙有興趣的也可以提出問題，我給大家來解答

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！