顧客稱吃麥當勞用雪水製作的食品後腹瀉 回應：雪水用於餐廳保潔 腹瀉原因有待調查

1月30日，一段「張家界天子山麥當勞店門外挖雪製作咖啡牛奶」視頻在網路流傳。視頻稱，麥當勞餐廳員工在門外挖雪製作咖啡牛奶，並導致顧客出現腹瀉癥狀。今天下午，麥當勞中國有限公司相關工作人員對北青報記者回應稱，員工鑿冰是待冰雪融化後用於餐廳保潔，並非用於食品製作。目前，麥當勞方面正在與顧客聯繫，「腹瀉產生的原因很多，這個需要調查之後才有結果，目前還不能確定是否與吃了麥當勞餐飲有關係。」

1月30日，一段「張家界天子山麥當勞店門外挖雪製作咖啡牛奶」視頻在網路流傳。視頻顯示，一名身穿紅色麥當勞工作服的女子在餐廳門口的地面上挖雪，並將雪放進一個容器中，隨後來到餐廳，將雪倒進餐廳操作台的容器中。

視頻的拍攝者楊先生對媒體表示，他並未看見餐廳的員工用雪融化的水製作咖啡、牛奶等餐飲。但同行的朋友用餐後，不同程度出現腹瀉不適的癥狀。

針對「張家界天子山麥當勞店疑用室外雪水制餐飲」的視頻，今天下午，麥當勞中國有限公司相關工作人員對北青報記者表示，麥當勞高度重視並迅速展開內部調查。經了解，員工鑿冰是待冰雪融化後用於餐廳保潔，並非用於食品製作。「我們非常關注顧客的身體狀況，希望儘快與其取得聯繫以了解具體情況。」該名工作人員表示，「腹瀉產生的原因很多，這個需要調查之後才有結果，目前還不能確定是否與吃了麥當勞餐飲有關係。」

工作人員稱，張家界天子山麥當勞餐廳的餐飲用水100%是桶裝水。公司了解到客戶投訴後已第一時間啟動內部調查，該餐廳近期餐飲用桶裝水記錄顯示正常。

「為什麼員工鑿冰取水呢？」上述工作人員介紹，正常情況下該餐廳是使用餐廳水池的水,但近期由於天氣原因水池凍住無法取水。為了確保用餐環境乾淨整潔，餐廳臨時取用雪水解凍用於保潔。

北青報記者馬金鳳

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