麥當勞澄清：張家界天子山餐廳員工鑿冰用於餐廳保潔

封面新聞記者 盧茜

1月29日，一則「麥當勞員工疑采雪製作食物」的視頻在網上傳開，拍攝者楊先生表示，自己在張家界一麥當勞餐廳就餐時發現，餐廳員工在店外采雪後倒入操作台的容器中。1月31日，麥當勞回應稱，員工采雪是用於餐廳保潔。

據澎湃新聞報道，拍攝者楊先生稱，自己和朋友在湖南省張家界天子山麥當勞餐廳就餐，點了一杯熱牛奶和一份蛋糕，共看見麥當勞工作人員先後4次在室外挖雪並倒進了操作台的桶內。視頻中可以看到，餐廳員工在室外采雪後帶進餐廳，倒進了操作台的容器中。楊先生表示，他並未看見餐廳員工用雪融化的水製作餐食，但同行的朋友就餐後出現了不同程度的腹瀉狀況。

31日，麥當勞公關部就此事作出回應：

關於張家界天子山麥當勞餐廳的投訴事件，麥當勞高度重視並迅速展開內部調查。經了解，員工鑿冰是待冰雪融化後用於餐廳保潔，並非用於食品製作。我們非常關注顧客的身體狀況，並希望儘快與其聯繫上以了解更多的情況。

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