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普洱茶為何能成為茶保健飲料之首,這三點很重要

茶不僅是一種飲品,更是一種保健飲料。在李時珍的《本草綱目》中就有記載:「茶葉,味苦、甘、微寒、無毒」主治瘺瘡,利小便,去痰熱,止渴,令人少睡,有力悅氣,小氣消食,作飲等等。隨著生物科學的發展,人們發現了更多的關於茶的保健效果。但是,問題來了,是不是所有的茶質量和品味都等同呢?對茶稍微了解一點的可能就知道了,每種茶製作工藝不同,以及原料不一樣,最後做出來的茶,保健效果也是不一樣的。

喝茶

茶聖陸羽對茶就有一個劃分:可分上、中、下三品。何為上品呢?茶葉必須具備優良的品種、優良的生態環境和人文生態環境,只有符合這三者才能稱之為上品。雖然陸羽生平沒有對普洱茶有過評述,但冥冥之中好像就是在讚美普洱茶。因為普洱茶絕無僅有的滿足了這三個要素。

喝茶

從現代研究來看,衡量一種茶的好壞,離不開三樣,其一,茶的水浸物;其二多酚類;其三,兒茶素的含量。為什麼說雲南普洱茶保健效果更好呢?普洱茶用的是雲南特有的大葉種茶為原料,它比小葉種茶質量要優,比如水浸物要高3%~5%,茶多酚要高5%~7%,兒茶素高30mg/g~60mg/g。這些都說明普洱茶的質量要高,這也得益與得天獨厚的地理環境。

喝茶

另外從人文角度上來講,雲南可是茶葉的故鄉,布朗族、拉祜族、哈尼族、德昂族等等,都有關於茶的傳說,而且民族生活也和茶息息相關。茶文化在這裡流傳,尤其是普洱地區。普洱茶的保健效用正不斷的被研究發現,並造福與人類。


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