西紅柿別再搭配雞蛋炒了，加它一起燉煮更香更入味，簡單好吃到爆

西紅柿是一種常見的家常菜，可以搭配很多菜來做，其中和豆腐搭配到一起燉煮更色香味俱全，酸甜味，軟爛可口，老少皆宜。番茄和豆腐搭配具說是有不錯的美白效果，愛漂亮姑娘們可以多吃哦！

主要食材：西紅柿，豆腐，蔥

配料：鹽、白糖、雞精、香油。

將西紅柿與豆腐都切成一小塊，蔥切成蔥花。

把鍋裡面加入水煮沸，放入豆腐，然後再加一小勺鹽，等到再煮沸以後撈起。（豆腐切成塊以後，用鹽開水浸泡豆腐十分鐘，這樣炒的豆腐不容易碎。 ）

然後鍋里倒入油，油燒熱以後開小火，放入蔥花爆炒，把切好的西紅柿倒入鍋里，等西紅柿稍微炒軟的時候把煮好的豆腐倒入鍋中，輕輕的翻炒兩下，鍋中加入沒過豆腐的溫水，大火煮沸以後改用小火燉煮。

燉到湯汁收濃以後加入適量的鹽、白糖、雞精輕輕翻勻，然後滴上適量的香油出鍋，就可以享用啦。

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