原來雞肉和它才是天生一對，一起燉著吃，補腎效果翻倍
雞肉是最常見的肉食之一，高蛋白低脂肪，而且肉質細嫩，味道鮮美，深受大家喜愛。雞肉的吃法也是多種多樣，炒、燉、煎、炸、烤，而且搭配各種食材都好吃，不過你知道雞肉和誰才是真正的天生一對嗎？答案就是栗子。
栗子有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效，俗稱「腎之果」。雞肉則是溫中補脾，益氣養血，補腎益精的佳品，二者結合，會使補腎健脾的功效翻倍，而且造血功能也更加突出。另外，這道菜還是防止心腦血管疾病的食療菜肴，有強筋健骨、延緩衰老的功效，無論男女老少，都應該多吃一些。
栗子燜雞
配料：
雞600克、栗子300克、姜3片、酒1匙、花生油適量、鹽適量、生抽1匙、蚝油1匙、蔥適量
烹飪步驟：
1.栗子去外殼，放加鹽的水中焯5分鐘，輕鬆去掉外皮，備用。
2.點擊開關電源，炒菜鍋自動加熱3分鐘。預熱完畢後，加油和薑片，選擇「燒菜」功能，時間22分鐘。
3.加入雞塊。
4.加入一匙酒和適量鹽。
5.加入適量水。
6.加入一匙生抽，蓋上鍋蓋。
7.在剩餘15分鐘時加入栗子，蓋上鍋蓋。
8.剩餘2分鐘時加入蚝油。
9.勾點水澱粉，收汁，加入蔥段。
10.完成。
菜譜小貼士：栗子去掉外殼，放加鹽的水中焯5分鐘，輕鬆去掉外皮。
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