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有沒有什麼口感和茅台差不多,價格不貴的醬香酒?

最近很多酒友和新老顧客都來問我,說有沒有口感色香接近茅台飛天而價格相對親民的醬香型白酒。我在心裡默默的想:我早就料到會有今天了,只是沒想到來的如此之快。就比如我也沒有料想到茅台飛天的價格會暴漲得如此之快,到現在此時此刻,茅台酒的終端價格已經被炒到兩千多了,真是令人瞠目結舌。而暴漲的最直接結果就是促使愛茅台喝醬香酒的酒友們去尋找茅台酒的替代品。比如......

我要漲得更高,為了人民

這是啥道理!漲價是為了人民的各方利益,反正我是一臉懵逼的。但也有很多」不明事理」的朋友就說了,這還不簡單嘛!茅台現在是喝不上,但直接購買茅台集團其它系列酒或者其它子公司的產品不就行了嗎。比如茅台王子酒,茅台迎賓酒或者賴茅等等。面對帶有這種思想的酒友們,文東在這不取笑你,但我只能說:得繼續加強自身的醬香酒知識呀!

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茅台迎賓酒茅台王子酒等無論從價格口感色香等等和茅台酒差的不是一點點,而是一個天一個地。說句不好聽的它們和茅台酒是兩個世界的酒

好了,對上面提到的這幾種酒不明白的朋友請繼續往下看。茅台迎賓酒,屬於貴州茅台酒股份有限公司出品的低端產品,它與茅台王子酒同屬茅台集團公司的低端產品醬香酒,售價在80~160不等。它們和茅台飛天採用相同的釀造工藝,相同香型和相同的酒度。茅台迎賓酒和茅台王子酒屬於酒友們所常說的口糧酒,採用茅台醬香酒傳統工藝釀造,但茅台迎賓酒比茅台王子酒口感略差些。

從原料看:它們都是利用本地優質高粱、小麥、水為原料,採用獨特的工藝精心釀製、貯存勾兌而成。

從工藝和釀造時間看:茅台迎賓酒用的是茅台酒醅,茅台酒採用科學獨特的傳統工藝精心釀製而成,未添加任何香氣、香味物質,從生產、貯存到出廠歷經5年以上。茅台迎賓酒採用的是兩年的基酒,茅台王子酒採用的是三年的基酒,茅台酒採用的是五年以上的基酒。

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基酒存放基地

其實還有一點是它們的根本區別,茅台酒是屬於醬香工藝中最好的坤沙工藝,而茅台迎賓酒和茅台王子酒則採用的是翻沙工藝。迎賓酒是用茅台酒坤沙工藝的第七次取酒後的酒糟再加上新高粱釀造的。

這就好比如科技界的QQ和微信一樣,雖然它們同屬於企鵝,但從體驗和功能上它們是相差甚遠的,況且為了它們能同時生存,企鵝是不會把它們做的相似的,並不是因為企鵝沒有這個實力,而是故意為之,就這個道理。

我們不一樣

所以,千萬別拿茅台酒與茅台迎賓酒和茅台酒王子酒等同起來比較,更別想著能從口感和色香上替代茅台飛天,這是不現實的,飛天永遠只有一個。

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之所以茅台王子酒比茅台迎賓酒更貴些,區別在於王子酒的窖藏時間較長,勾兌比例不同,王子酒勾兌的陳酒、好酒要多些。但是呢,話說回來。茅台迎賓酒和茅台王子酒口感還是不錯的,但與茅台酒是不能比的。與郎酒1956、郎酒1898比比酒還可以。都是屬於醬香型入門級醬香型白酒。喜歡就買點喝喝,收藏的話就沒有必要了。

真正的醬香好酒以酒色微黃澄清,無沉澱物,酒線細長,酒花均勻久留不破,醬香醇厚,入口綿柔,清冽甘甜,口味優雅細膩,回味悠長等特點被廣大消費者所接受。而且,醬香酒比起其他香型的酒,喝多酒對身體傷害是最低的。

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那麼問題來了!市場上就真的沒有口感和色香接近飛天的醬香酒了嗎?答案當然是否定的。茅台酒發展到今天那麼多年,有很多東西也不再是秘密。從茅台廠里進出出的員工數不勝數,有的做了一年半個月,有的做了十年半載,更有的人甚至把自己的大半青春歲月都奉獻給了茅台酒廠。自然,時間久了走的員工多了,技術也會無可避免的被一些老員工「帶出」了廠。這道了明白的朋友都會懂的。

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所以在茅台鎮上,只有你有個好的可靠的渠道,買到口感和色香接近茅台飛天的醬香酒完全是沒問題的。現在市面上白酒市場魚龍混雜,各種劣質濯橫行,添加的各種香精,聞著像那回事,喝下去真的不知道酒的真假,十幾塊的1瓶的「糧食酒」,真的是糧食的成本都不夠。

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現在所有的白酒幾乎都號稱是純糧食釀造,其實真正的純糧食釀造的酒廠並不多,好的酒廠也不少,關鍵是酒友們沒有好的渠道可以找到。


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