玉米須，這麼好用，你還說扔就扔嗎？

玉米是大家在熟悉不過的了，很多人都喜歡吃煮玉米，那麼，你知道玉米里還藏有「一寶」嗎？

它就是通常被大家扔掉的——玉米須！

在中藥里，玉米須又稱「龍鬚」，有廣泛的預防保健用途，有著「一根玉米須，堪稱二兩金」之說。

玉米須的藥用價值

玉米須最早記載見於1476年的《滇南本草》，是我國傳統的中藥材，有利尿消腫，清肝利膽的功效。

《滇南本草》：「寬腸下氣。治婦人乳結，乳汁不通，紅腫疼痛，怕冷發熱，頭痛體困。」

《現代實用中藥》：「為利尿葯，對腎臟病，浮腫性疾患，糖尿病等有效。又為膽囊炎、膽石、肝炎性黃疸等的有效葯。」

民間常用草藥彙編》：「能降低血壓，利尿消腫。治鼻血、紅崩。」

《全國中草藥彙編》：「利尿消腫，平肝利膽。治急慢性腎炎，水腫，急慢性肝炎，高血壓，糖尿病，慢性副鼻竇炎，尿路結石，膽結石，並預防習慣性流產。」

玉米須的作用

作用一：利水、消腫

玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。

作用二：利膽作用

玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以，可作為利膽藥用於沒有併發症的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。

作用三：保護心臟的作用

玉米須中含有的類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產生，具有保護心臟的功效。

作用四：止血

因為玉米須能加速血液凝固過程，提髙血小板數目，能夠抗溶血，所以，可以作為止血藥兼利尿葯，應用於膀胱及尿路結石，還可以用於急性溶血性貧血。

作用五：催乳作用

《滇南本草》認為其「寬腸下氣，治婦人乳結、乳汁不通、紅腫疼痛，怕冷發熱，頭痛體困」。常用量30—60克，水煎服。可催乳，可與豬腳燉服1日2次。

作用六：改善腎結石

玉米須對尿液中草酸鈣晶體具有抑制作用。多項隨機對照的臨床實驗也發現，玉米須煎水服用確能夠改善腎結石，有效率在六成左右，這個有效率雖然不是特別高，但作為一種非手術療法來說，已經是很不錯了。

作用七：改善糖尿病

據《浙江中西醫結合雜誌》介紹，用玉米須開水反覆沖泡代茶飲，治療糖尿病，有效。據《中醫雜誌》介紹，有研究者在臨床上用玉米須湯輔助治療2型糖尿病79例，結果顯示有助於降低患者空腹血糖、餐後血糖。

科學證實：玉米須多糖、玉米須皂苷、玉米須總黃酮均有降糖的作用。

蒲公英實用搭配方，養生效果翻倍

一：預防改善糖尿病

【材料】蒲公英、玉米須、玉竹根、玫瑰花瓣

【做法】取玉米須1g，蒲公英0.5g、玉竹根0.5g、玫瑰0.3g，碾碎後做成茶包，每日取一包泡水代茶飲即可！

【功效】去火消炎，緩解慢性腎炎；降糖祛濕，預防糖尿病併發症！

眾多研究表明，胰島素抵抗與炎症的關係十分密切，蒲公英中含有廣譜消炎成分，廣泛應用於多系統炎症相關性疾病。並且蒲公英多糖也有一定的降糖效果，蒲公英還可以保肝，預防肝損傷，減少藥物對肝臟的損害！

現代科學證實，玉米須中的皂甙類物質，可降低血清膽固醇和血糖含量。玉米須中黃酮類物質的含量是玉米粒的15倍，其可以減少自由基的產生並清除自由基，具有很好的抗氧化能力，且玉米須水提取物清除自由基的能力高於大豆異黃酮，可以預防糖尿病併發症。

魏晉時期的葯書《大明本草》裡面記載：玉竹「除煩悶，止消渴，潤心肺，補五勞七傷虛損，腰腳疼痛。」糖尿病引起的口渴、口乾、發熱煩躁等癥狀，都可以服用一些玉竹食療。玫瑰花則是起到中和藥性之用！

二：改善腎炎

取乾燥玉米須1兩，加溫水600毫升，用文火煎煮20～30分鐘，約得300～400毫升藥液，過濾後內服，每日1次或分次服完。

治療慢性血管球性腎炎9例，經10個多月觀察，其中3例獲得痊癒，2例進步，其餘4例療效不明顯。玉米須的作用主要表現在利尿，腎功能改善，浮腫消退或減輕，尿蛋白消失或減低等方面。

三：改善高血壓、頭昏腦漲

玉米須水提取物有明顯的降壓作用，而對血壓正常者沒有影響。

藥理作用是玉米須中的β—谷甾醇對小腸有抑制吸收作用，從而有降低血清膽固醇、氨基酸和有機酸的作用。

參考文獻：董艷，鞏麗娟，盧軍利，陳沛林.玉米須治療初診高血壓病的臨床觀察[J],2009，7(6）.

方：玉米須50g，菊花10g，煎湯。此為1日劑量，分早、晚兩次口服。

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