十幾億人下雪天必須要做的事,你還不知道
每年都在期盼著下雪,雪花紛紛揚揚的落下來,一片一片的,飄落在樹枝上、屋檐上、行人匆匆行走的馬路上,慢慢的瀰漫,窗外的世界,也在雪的映照下迷離起來,獨自朦朧,獨自寂靜,彷彿沉澱了世間的喧鬧與浮華。
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無論大雪亦或小雪,我們總免不了在雪漫之時,坐於茶席前,準備好溫暖的茶和美味的茶點,家人或朋友聚在一起,彷彿只有這樣,日子才開始漸漸變暖了,寒冷的冬天也不再那麼枯燥和無味了。
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而且每每一落雪
西安就成了長安,北京就成了北平
合肥就成了廬州,揚州就成了廣陵
蘇州就成了姑蘇,開封就成了汴梁
虔山也成了仙境……
這浪漫,好似延續了千年……
虔虔拍攝了2018虔山茶園雪景。
一起來看看,感受下茶園仙?
虔山
地點:虔山,茶園雪景,攝影@虔虔
2018年初雪的虔山,一片純白,宛如仙境。帶給虔山,既是意外,又是驚喜。一夜間白了枝頭、白了花冠,未曾被融化的葉子,也經不起它的一聲驚嚇。虔山的雪天,是屬於蘇醒的季節,那漫天漫地的雪花,穿過冬的門楣款款而來。
可能是因為喝茶是場戰鬥,
春夏秋冬都有各自的喝茶門道。
而到了天寒地凍、漫天飄雪時,
才是一年中喝茶最好的時候。
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烹雪煮茶
大概是冬天裡最風雅的一件事:
一片雪白的世界中
約上三五個好友
圍著火爐
爐中的茶壺煮著茶
翻滾的水
飄著香氣
瀰漫在這個寒冬里
古人認為,雪,凝天地之靈氣,通體透白,無暇至純,是為煮茶的上品之水,以柴薪燒化雪水烹茶,其味更清冽,更具穿透力。
明人高濂在《掃雪烹茶玩畫》一文里這樣說:「茶以雪烹,味更清冽,所為半天河水是也。不受塵垢,幽人啜此,足以破寒。」
《紅樓夢》里,妙玉才花蕊上的雪,煮茶喝,這樣的茶,清新撲面,還有淡淡的花香。妙玉真是極端聰明的女子,懂得藉助天地間最美的意象來賦予茶以獨特的魅力。
飛雪有聲,惟落花間為雅;清茶有味,惟以雪烹為醇。
以雪煮茶足取嗎?
據科學分析,雪水中所含酶化合物比普通水多,每天飲1—2杯雪水,可使血中膽固醇含量顯著降低,能防治動脈硬化症。但是,這僅僅是指大氣環境比較好的區域,否則,雪水煮茶,不光感覺不到清冽,還會讓你無端招致不少疾患。
屋外寒冷,一室溫暖。裊裊升騰的茶香,是冬日裡最溫暖的所在,一杯熱茶下去,什麼寒氣都消了,真是舒服極了。在寒冷的對比下,這一杯手中的溫暖,顯的無比珍貴而幸福。也許,這才是我們在等待雪時,最期待的東西吧!
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