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模擬土豆包,喜歡的趕緊試試啊!

食材:麥芯粉、砂糖、鹽、酵母、胡蘿蔔汁、糖粉、奶粉、可可粉、黃豆粉、肉餡

做法:

1.把主料放入麵包機桶,加入紅蘿蔔汁啟動揉面約15分鐘

2.取出麵糰揉光滑,蓋上保鮮膜,可以去準備餡料

3.把麵糰分成16份

4.擀壓小麵糰包入肉餡

5.捏緊收口後,放手心上抓捏一下

6.用牙籤扎幾個小孔

7.做完造型

8.放入蒸籠發酵30-40分鐘

9.蓋蓋蒸12分鐘,關火後燜3分鐘再打開蓋子

10.打開蓋子後取出放溫

11.準備糖粉、奶粉、可可粉,這些量隨意就好,過篩

12.先沾上混合的粉類,再篩上黃豆粉

13.完成


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