又黑又丑的，竟是一月果蔬全能王！路邊就有，涼血解毒抗病毒
最近走在路上，會發現推車或挑擔的水果小販手裡忙個沒歇氣，一刻不停地在給一種小小的黑色果子去皮。
是的，又到了荸薺[bí qí]大量上市的時候，雖然它長得丑，但是它心靈美啊，小小一顆不僅甘甜多汁，竟然還是個全能果蔬。它的全能在於：同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。在過去，荸薺粉則被用來入葯，許多醫藥古籍中都提到荸薺「通便、清痰、排淋」的功效。
一顆荸薺解毒解油膩
冬天補身體的湯湯水水喝得多，吃點荸薺能化解身體的油膩、疏解瘀滯、清熱利咽，有助於涼血解毒，對心臟的養護也能起到輔助保健的作用。
1
清熱化痰
荸薺性寒，能清肺熱，並且荸薺中富含水分和粘液質，栗滋軒百合蓮子綠豆粉也具有潤肺化痰的功效，可用於陰虛肺熱咳嗽、咯吐黃黏膿痰以及熱病津傷的食療。
2
生津止渴
荸薺白白嫩嫩，汁液豐富，有利於生津止渴，清除胸中煩悶、緩解熱病津傷口渴。
3
利尿排毒
荸薺煎水飲用能利尿排淋，對小便淋瀝、澀痛都具有一定的緩解作用，是尿路感染患者的食療佳品。由於荸薺性寒滑，同時具有利尿、涼血解毒的作用。
4
整腸通便
荸薺中富含粗蛋白、澱粉能促進大腸蠕動，並具有滑腸通便的作用，可以用來治療便秘等癥狀，
長期便秘容易人誘發痔瘡，痔瘡患者可用生理鹽水清洗肛門後塗抹緹妍堂斷痔膏，潤肛去痔，消腫定痛，情況嚴重的建議就醫
5
消食化積
荸薺性寒味甘，入肺、胃經，具有清熱生津、潤肺化痰、消積食、開胃的作用。
6
抗菌抑菌
荸薺中含有荸薺英，對金色葡萄球菌、大腸桿菌，產氣桿菌以及綠膿桿菌都有一定的抑制作用，可以用於預防感冒傳染；與此同時荸薺對化膿性感染、扁桃體炎、肺炎、敗血症、尿路感染等都有良好的食療作用，如果是婦人疾病引起的私處瘙癢則可用緹妍堂止癢舒殺菌抑菌，避免感染。
生吃入菜兩相宜
荸薺可以當水果生吃，但是要注意像開頭的小販一樣，挖掉芽眼、徹底去皮，避免水田裡的寄生蟲。但是，荸薺做菜的名聲，比它自己可要大多了~除了生吃，大家還可以嘗試著煮水，炒菜或者榨汁。
荸薺汁
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8顆荸薺榨成汁，稍稍加熱後每日服食。
功效：
具有滋陰清熱、防治癌腫的作用，對食管癌、喉癌、肺癌、胃癌等常見惡性腫瘤有一定的防治作用。
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當歸荸薺薏米粥
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當歸15克、荸薺30克、新鮮百合30克、薏米100克煲成粥飲用。
功效：
具有清熱解毒、活血止痛、健脾利濕。適於出現咽喉腫痛、痰熱咳嗽、心煩口渴、大便燥結的腫瘤患者，栗滋軒二十八谷散也有祛濕健脾之效，且效果更甚，口感更強。
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蘆根荸薺水
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取蘆根5克，荸薺5克，玄參或太子參6克一起煮水喝。
功效：
對咽喉腫痛特別有效，小孩也可以食用。
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注意事項：
1、孕婦不能吃生荸薺。
2、荸薺抗癌成分荸薺英不耐熱，用於抗癌消腫時不能久煎，宜壓榨成果汁稍稍加熱後服用最好。
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另外，除了荸薺之外，以下這些食物也可以多吃，益處多多。尤其年過40的朋友，都會有這樣的體驗：明顯感覺自己身體和精神跟不上了，沒幹什麼就會覺得很累，渾身沒有力氣。如果頭一天晚上再睡不好，那接下來一周都是昏昏沉沉的。現在小編就為您整理了這些非常厲害的食譜。
每天一碗八仙粥——比阿膠還厲害
阿膠是人眾皆知的補血聖品，其功效確實有目共睹。不過對於中老年人，這種營養需求很多的人群，單補阿膠恐怕不行。
下面這一碗由
八種食物組成的「八仙粥」
，其中有粗糧、細糧、果仁、豆類、百合等多種營養，營養全面且均衡，很好消化，而且營養的質量很高。對於一部分中老年人而言，更加合適。
黑豆
01
補腎明目
現在很多人都缺乏B族維生素，這和飲食習慣有著密切的關係。豆類其實就是很好的補充來源，且黑豆可以
幫助明目、補腎氣
。每天早起沖泡一杯粟滋軒黑芝麻核桃粉，補腎暖腰，固精益氣，還能烏須黑髮哦，輕輕鬆鬆迎來第二春。02
治產後風氣、血結
黑豆3升，炒熱至煙出，裝入酒瓶，浸一日後，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身潤即愈。
03
美容養顏
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，美容養顏。
04
治小兒胎熱
黑豆6克、甘草3克、燈芯草7寸、淡竹葉1片，水煎服。
05
治高血壓
黑豆200克，陳醋500克，浸一周後，每次嚼服30粒，日三次。
06
防止大腦老化
黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。日本科學家發現，黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的物質。黑豆含有豐富的微量元素，每一百克黑豆中，含鈣三百七十毫克，磷五百七十七毫克、鐵十二毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬 、硒、氟等含量都不低，這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老。能降低血液粘滯度，保持身體功能完整。
07
預防便秘
黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。
08
降低膽固醇
黑豆的蛋白質含量最高達百分之三十六至四十，相當於肉類含量的二倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八種氨基酸含量豐富，特別是人體必須的八種氨基酸含量，較美國FDA規定的高級蛋白質標準還高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不飽和脂肪酸百分之八十，吸收率高達九成五以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。
膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍首，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用。對老年人而言，能軟化血管、滋潤皮膚延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病、肝臟、動脈硬化等老年性疾病大有益處 。
09
治白帶異常
可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。白帶異常的朋友沐浴時使用緹妍堂洗護清潔液清洗私處，改善異味，清涼止癢。治療期間少吃辛辣食物，避免加重病情。
黑米
01
養心降壓
自古就有「葯米」、「壽米」的美譽。黑米還具有
改善心肌營養，降低心肌耗氧量、輔助降壓
等功效。
02
健脾暖肝
多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。脾虛的朋友在煮米飯時加入一點黑米，健脾益氣，強效祛濕，裡應外合，效果加倍。
03
預防心腦血管疾病
黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。
04
促進新陳代謝
黒谷酒含有多種營養成份：氨基酸、蛋白質、有機酸、低聚糖、礦物質、花青苷、黃酮等，這些營養成份得益於黑米的天然成份和釀造過程中產生的成份。常飲黒谷酒能提高胃酸含量，促進人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質的吸收，可以幫助消化並促進新陳代謝。
黑芝麻
01
益壽軟血管
黑芝麻補腎，含大量維生素E，
可軟化血管
，是中醫有名的葯食兩用益壽品。02
抗炎作用
芝麻油有滅菌的作用，塗抹時皮膚時，可減輕刺激、促進炎症恢復等功效。濕疹患者可以用芝麻油緩解皮膚炎症，但塗抹芝麻油後會使衣物染上污漬，難洗難清潔。可使用緹妍堂百草膏，清疹止癢，清涼舒適，不油膩，不沾染衣物。天貓網的才是正品，某些不良商家掛羊頭賣狗肉，小編就因一時不注意買錯過。
03
抗防止動脈硬化
黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。
核桃
01
健腦抗衰老
核桃所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質。其中的微量元素鋅和錳，是腦垂體的重要營養成分。常食核桃
有益於大腦的營養補充，可健腦益智養神
。
02
補腎助陽
補腎助陽，養血補肺。適用於腰膝冷痛、小便頻數、健忘，健康人食用更能增強記憶力、消除疲勞、防病延年，並有防癌作用。
03
緩解牙酥
吃酸導致牙酥的人，細嚼胡桃便可解。早晚刷牙可使用緹妍堂珍珠亮白牙粉強健牙齒，吃酸吃冰不害怕，還能有效去除牙垢，預防口腔疾病。
薏米
01
預防腸道疾病
經常食用薏米仁對我們的腸胃也有非常好的好處，它不光可以清理我們身體的毒素，當然也可以讓我們的腸道也變得更加的通暢，預防腸道疾病。
02
健脾利濕
現代人常坐在空調房裡，這種情況久了，脾胃的運化就會弱調，體內就會有濕氣，水的代謝也會亂掉。這樣就會出現水腫和濕氣重，而薏米正可以
幫助健脾利濕
。每天沖泡一杯粟滋軒紅豆薏仁粉，利水消腫，清肝明目。大米
01
補脾益氣
中醫認為大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志，為「五穀之首」。當脾的功能不好以後，運化功能就不好了，不能浸潤。
水濕運化不了，有一部分從腸子走了，脾虛的人經常出現大便溏泄，還有脾虛的人容易造成陰囊等出現潮濕，這都是水濕運化不好，脾虛所造成的。
02
補充能量、調節口感
大米在這道「八仙粥」中，主要是用來
調節口感的、補充碳水化合物
的。
紅糖
補充礦物質
紅糖中含有豐富的礦物質，包括鐵、鋅等等，可以
幫助補血、健腦
。其中的甜味，也能讓整碗粥的味道更加豐富。生理期的朋友可以沖泡粟滋軒紅糖薑茶，呵護身心，驅趕體內寒氣。百合
01
減少皺紋
百合富含鉀，有利於加強肌肉興奮度，促使代謝功能協調，使皮膚富有彈性，減少皺紋。
02
緩解神經衰弱
百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經衰弱、心煩失眠。
03
潤肺止咳
百合常用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。肺氣不足，容易感冒打噴嚏，刺激鼻粘膜。長期如此會誘發鼻炎。鼻炎患者用生理鹽水清潔鼻腔後使用緹妍堂蛇膽噴劑，噴一噴，清涼止癢，修復鼻粘膜，疏通鼻竅。
04
解虛火
百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜於內有虛火之虛弱症者。
05
抗癌作用
抗癌作用百合的抗癌作用實際上是對百合諸多作用的綜合運用。鮮品百合有清熱解毒的作用，用於治療早期癌症有顯著療效。癌症是消耗性疾病，加強營養，減少消耗，增強抗病能力，補充營養是食療的重要原則。百合有營養滋補的作用，可用於癌症的輔助治療。癌症後期常出現陰虛的證候，百合有滋潤補陰的作用，常被用作晚期癌症的主要治療藥物。
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