壯壯的改良豆腐年糕

讀大學那會炒雞喜歡吃垃圾街上的豆腐年糕。據說那是嵊州特產小吃，有次去當地吃到了名副其實的嵊州年糕，真的讓人記憶深刻。

下雪天，不想出門買菜，家中儲備的菜倒騰一下，給壯壯做了份改良的豆腐年糕。真的挺不錯的，我也一樣做了份。好吃！

1.準備食材：牛肉、澱粉、青菜、豆腐、乳酪、年糕。

2.牛肉和澱粉混合抓勻，放置片刻。青菜切好，按照自己寶寶適應的大小準備噢。菜幫和菜葉分開擺放。豆腐切塊。乳酪擦絲，選擇原制乳酪喲，沒有不加也可以。年糕切好，按照自己寶寶適應的大小切。

3.熱鍋冷油，小火倒入牛肉略微翻炒變色後盛出。

後面的圖是用來湊數的，哈哈哈~

搭配的的銀耳梨羹。煮熟的銀耳羹加入梨，料理機里走一個。冬日的天氣來一杯，暖暖的，有點淡淡的甜味，又有些顆粒感。

挺不錯的體驗！

對了，我給壯壯做的是改良版的，正宗的嵊州豆腐年糕，大家有機會可以嘗一下噢。很好吃。

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