孕媽媽吃頓日料就住院半個月?這種病菌太可怕了!
最近一直有孕媽媽在後台問糰子,孕媽能不能吃韓國料理?能不能吃日料?下館子在外吃有啥要注意的?
糰子想起今年9月份一則新聞:
那麼究竟是什麼病菌危害這麼大呢?在外吃飯孕媽需要避免什麼呢?
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冷藏食品攜帶單增李斯特菌
孕媽食用需謹慎
前面提到的新聞中,那位孕媽就是因為食用了一份含有冷藏肉類的沙拉造成的。
醫生提到:「單增李斯特菌廣泛存在於我們周圍,4-8%的水產品、5-10%的奶及奶製品、30%以上的肉製品及15%以上的家禽中均有這種細菌,特別是軟乳酪、未充分加熱的雞肉、未再次加熱的熱狗、生牛排、羊排、捲心菜色拉、凍豬舌。
其潛伏期一般為4-21天,最長能達3個月。孕婦、新生兒以及年齡大於60歲的老人,患這種病的風險比常人高100-1000倍。免疫力正常的健康者很少感染。
如果孕期感染,母親通常存活,但在孕早期,直接危害胎兒,流產率達30%;孕中晚期,則會引起敗血症、死胎、自發性流產或死產。
所以孕媽們一定要注意,孕期不要吃日料。
除此之外,冰箱要定期清理並做清潔,冰箱食物存放時間不超過1周;
不喝未經巴氏消毒和徹底煮開的生奶,不吃冷乳酪;
不吃未經徹底加熱的冷餐肉、火腿、滷肉等熟食(即使它們有密封包裝或存放在冷藏條件),不生吃水產品。
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其他料理注意事項
除了日料,還有其他料理,孕媽在外吃飯時一定要注意一下事項:
● 火鍋:未熟的肉食用後易受到感染,一定要把肉涮熟再吃,以徹底殺死肉里可能存在的弓形蟲幼蟲。
● 川菜:川菜很多都是辣的,建議孕媽少吃一些較辣的菜,以免刺激腸胃、引起便秘等。
● 韓式料理:不要經常食用以人蔘為原料的燉品,有些種類的石鍋拌飯上面會有一個沒有煎熟的雞蛋,要囑咐服務生把雞蛋煎熟。
● 西餐:在點豬排或牛排時,要吃十成熟的肉食,盡量不要蘸取太多的調味品。
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其他孕媽注意事項
●孕媽不做K歌女王
1. 不宜久坐——環境再好不留戀
KTV包廂里一般空氣污染較重,密閉的環境空氣不新鮮,如果之前有人在裡面吸煙,環境會更糟糕。
對於准媽媽來說,吸二手煙的危害上一講(胎兒致畸最主要的原因竟是它,多少人忽略了!)已經說過了。所以除非環境好,不然最好不要去。
2. 淺唱則止——K歌易動胎氣
唱歌講究氣發丹田,如果持續不斷地唱歌,會令聲帶黏膜充血、水腫,導致血管破裂、出血,引起急性聲帶炎,甚至會產生咽喉充血堵塞、呼吸困難和肺功能下降等癥狀,情況嚴重者還會出現聲帶結節、聲帶息肉等。
而懷孕頭三個月大聲歌唱,會使肺活量增加、全身血液循環加快,容易「動胎氣」,誘發先兆流產。
3、逃離噪音——高分貝音量是大敵
KTV裡面高分貝的喇叭燥聲會對胎兒的聽力發育有影響。
研究表明,如果孕媽媽經常處在高分貝噪音下,嚴重的噪音會影響胎兒聽覺器官的發育。處在有噪音的環境下,特別是高分貝的噪音,會使寶寶內耳受到刺激,造成腦的部分區域受損,並嚴重影響智力的發育。
● 不要吃含汞量高的海鮮
魚類中的脂肪酸對寶寶腦部和眼睛發育大有好處,但是,環境污染嚴重,海鮮有汞超標的危險,汞超標對於寶寶的神經系統有很大損害。
美國食品藥品局和環境保護組織呼籲孕婦避免食入:箭魚、鯊魚、馬鮫魚、鯖魚、方頭魚等含汞量多的魚類。
相對比較安全的海鮮包括:蝦、三文魚、鱈魚、鯰魚、鳳尾魚、鮭魚等。
● 避免攝入過量咖啡因
胎兒對咖啡因尤為敏感,咖啡因能迅速通過胎盤而作用於胎兒,使胎兒受到不良影響,已有不少研究提及攝入過多的咖啡因與流產幾率的增加有一些聯繫。
醫生建議孕婦一天攝入咖啡因不超過200毫克。
(以下作為參考:一杯煮咖啡(237ml)含咖啡因約95mg,一杯茶(237ml)含有咖啡因約47mg,一聽可樂(355ml)中含咖啡因約33mg。)
● 不要飲用花草藥茶
花草藥茶對寶寶的發育幾乎沒有什麼幫助,如果沒有醫生特別准許,不要喝花草藥茶,包括被商家宣稱為孕婦專用的產品。
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