天天吃雞蛋，但你知道怎樣吃雞蛋更健康嗎

雞蛋營養豐富價格又實惠，是早餐中必不可少的食物，很多人都認為，不管是滷蛋還是煎蛋不都是雞蛋嗎，但是不健康的吃法可能會讓我們換上癌症，一定要小心為妙哦

滷蛋：雖然好吃有味道，但是它是經給反覆燒煮後慢慢入味的，長期服用滷蛋可能會致癌，因為長時間浸泡在滷汁里的雞蛋會滋生很多細菌，或許你也不知道商家多久會調製一下湯呢，所以建議要少吃為妙。有的人會認為超市裡的那種包裝密封起來的滷蛋應該沒什麼影響吧，其實不然，裡邊通常含有防腐劑，也應該少吃。

很多人喜歡煮麵的時候經常會放上一個金燦燦的煎蛋吧，由於受西方人的影響，越來越多人喜歡吃半生不熟的雞蛋，這種煎蛋細菌完全沒有殺死，很不利於身體健康，嚴重者還會患上禽流感的 危害，而且在煎蛋的時候如果沒有一定的煎蛋技術，更容易生成對人體不利的化學物質。

茶葉蛋作為一種小吃，在街上各個角落都會看到，非常受人喜歡，但是研究證明茶葉和雞蛋一起吃非常不利於身體健康，容易對胃引起刺激，影響腸胃消化功能，更有部分人喜歡吃生蛋，也會引起腹瀉等不良反應。

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