阿膠——你補對了嗎？

阿膠是傳統的滋補上品、補血聖葯。對女性尤為重要，被譽為婦科中的上等良藥，主要功用是滋陰補血，所以對於陰血不足或身體虛弱者，作為治療和保健都十分適宜。

但阿膠也是葯，如服用不當，也會產生許多副作用。

你補對了嗎？

郭靚，畢業於江西中醫藥大學，主治中醫師，曾在上海華山醫院皮膚科進修，從事皮膚科工作十餘年，主持市級科技項目一項，在國家級及省級期刊發表多篇論文。

阿膠始於秦漢，至今已有2000多年的歷史了，是以驢皮為主要原料，經煎煮、濃縮製成的固體膠。

阿膠是傳統的滋補上品、補血聖葯。現代藥理研究也發現阿膠含有蛋白質、賴氨酸、精氨酸、組氨酸等多種人體必需的氨基酸和鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種微量元素。

阿膠對女性尤為重要，被譽為婦科中的上等良藥，不但可以養血補血、美容養顏，還具有調經安胎、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老等功效，長期服用阿膠，還可營養皮膚，使肌膚光潔滑潤並具彈性。

阿膠味甘平，入肺、肝、腎經。主要功用是滋陰補血，所以對於陰血不足或身體虛弱者，作為治療和保健都十分適宜。

但阿膠也是葯，如服用不當，也會產生許多副作用。

1、陰虛火旺者忌，因阿膠滋膩，有礙脾胃消化功能，因此有胃部脹滿、消化不良、食慾不佳、嘔吐腹瀉者等，屬中醫學脾胃虛弱者應慎用阿膠。

2、阿膠製作過程常配有黃酒等行氣活血藥物，以加強其活血補血功效，故月經來潮時，建議暫停服阿膠，以免月經量過多，待月經乾淨後再繼續服用。

3、由於阿膠的蛋白有抗原性，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用後，很容易發生過敏；它也能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人須謹慎使用。

4、其次孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用。

正確選擇食用阿膠，讓這味中國傳統滋補上品給大家帶來健康美麗！

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