人生在世，吃喝二字

你好呀，我是小廚娘阿鹽。

關於我

說起來，我第一次做飯已經是很久很久之前的事情了。

那時候我還是小學一年級，連灶台都夠不著。我只能待菜快出鍋時，踩上小板凳，拿著鍋鏟在鍋里把菜翻炒幾下，這道菜便可當做是「我做的菜」了。

從幼兒園開始，我對做飯就總是很感興趣，即使是過家家也搶著要當可以做飯的角色。路過玩具店的時候，只要看到烹飪相關的小玩具就走不動路了。

後來，隨著我漸漸長大了，到廚房去「騷擾」媽媽的次數越來越多了，她便決定教我做一些簡單的菜肴。所以到小學畢業，我也會做像蛋炒飯、番茄炒蛋、炒肉絲、蒸雞蛋等等一些簡單的菜了。

初中是一個轉折點。

那時，烘焙才剛開始風靡，我無意間在微博上看到了一些烘焙的教程和食譜，頓時對烘焙產生了興趣，於是在和媽媽商量之後又在家裡添置了一台烤箱～

我的漫漫烘焙路便從初二開始啦，一直到現在上大學也還在玩烘焙。

一開始只是依照一些烘焙博主的配方來製作甜點，後來又慢慢地加入自己的想法，對原來的配方進行改良～

因為自己喜歡看動漫，有的時候我還會做一些動漫中出現過的美食～

平常喜歡在B站上搜一些烹飪教程來看，每次都看得津津有味（餓得不行）。現在也經常承包一整餐，給家人做做飯什麼的。

開設公眾號的初衷

蔡瀾先生曾說：「做菜是消除寂寞的最好方法。」

有時為了讓自己不要長期盯著手機和電腦，我會強迫自己去廚房裡做菜或製作一兩道點心。

此以往，我也感受到了自己製作食物的樂趣，並且非常想把這份樂趣分享給更多的人，讓更多的人感受到自己下廚的快樂。

不僅是可以餵飽自己，而且在做給別人吃時，也能因為看到別人的笑容而喜悅。

說實話，烹飪也是一種生存技能，掌握它當然是有利無弊的。

人生在世，無非「吃喝」二字。如果想要提升生活質量，便可以從「吃喝」開始改變。阿鹽希望大家在餓了的時候不再貪圖方便而泡一包速食麵或點外賣，而是愉快地「自己動手，豐衣足食」。

當然，阿鹽也希望將食譜放出來後可以跟更多的小夥伴分享經驗。畢竟一道菜在不同地方，有不同的做法，如果進行結合，說不定能製作出獨一無二的菜肴！

你將會在這個公眾號里看到的內容

第一個是阿鹽根據自己的經驗總結出的菜譜。

不管是烘焙小點還是家常菜，抑或是比較難操作的「硬菜」，在這裡都有可能出現！

第二個是宿舍生存料理。

阿鹽目前正值大學一年級，奈何大學的食堂菜式太少，已經吃膩了，又不想去外面吃或點外賣。

於是就在宿舍里「自己動手」了，也希望把一些可行的方案分享給大家～當然，一定是小功率電器就能做到的菜式呢。

【這是一個不能給宿管阿姨看到的欄目】

第三個是還原動漫中的料理。

這個欄目是阿鹽私心加進來的，因為自己本身非常喜歡看動漫，而在還原動漫中的料理時也是熱情滿滿！

如果小夥伴們有希望阿鹽還原的料理也可以後台私信，視可行度來執行喲。

【比如中華小當家中的大部分料理阿鹽是無能為力的ORZ】

另外，平常阿鹽還會安利一下自己吃過的美食，更新自己的吃飯日常。

【一定會讓大家感受到我的存在的】

希望開設了這個公眾號之後，大家都能跟阿鹽一起感受到烹飪的樂趣~

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