用心做好粥＃紅棗粥的簡單做法

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紅棗粥採用紅棗，大米加適量水一起烹飪而成。因為大米中含有蛋白質、脂肪、有機酸、單糖，維生素B、鈣、磷和鐵等元素，所以紅棗粥具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

食材

主料新鮮紅棗（十餘顆） 大米（100g）

輔料野生蜂蜜

製作流程

1.紅棗洗凈，事先浸泡在水中。

2.鍋中放水，先煮紅棗，小火慢慢的煮一會。

3.加上大米，大火燒開後，小火慢慢熬。

4.熬到粘稠了，就可以了。

5.出鍋後，加上適量的蜂蜜，拌著吃，香甜呢。

小貼士

營養功效：蜂蜜能通腸排毒，還有滋潤皮膚的作用；紅棗能補氣養血，是很好的營養保健品。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的70～80倍，蘆丁（維生素P）的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。

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