微風拂面，最浪漫多情的地方，在你最意料之外的印度
談及世界上對色彩最講究執著的國家，印度絕對名列前茅。這個傳說中擁有眾多技能的奇葩國度里一定有你鍾愛的顏色——粉紅之城齋普爾、藍色之城焦特普爾、白色之城烏代普爾……光是聽名字就能引起無限浪漫遐想的城市，最能體現印度斑斕又濃烈的特性。而除了迷失在色彩的漩渦中，你又怎麼捨得錯過那些藏在瑰麗的城堡和宮殿里的故事？你又怎麼放得下那些被咖喱貫徹始終卻花樣多變的美食？
印度教徒因信仰不食牛肉已經是共識，而且在這其中，約有四分之一的印度人是素食者，種姓越高，吃素的比例越高，尤其是婆羅門，他們認為肉類是骯髒的、下等人吃的食物，會阻礙精神的發展和個人修行。那麼問題來了，怎麼把蔬菜做得活色生香，日日吃還不被厭倦呢？今天，羯羯倪就給大家介紹這款風靡印度的名小吃薩摩薩三角炸餃（Samosa），簡單來說么就是印度咖喱餃。
印度咖喱餃是一種用麵皮包著咖喱味的內餡，捏成三角形然後油炸而成，依個人口味蘸薄荷醬或者酸甜醬吃的一種小點心，受歡迎程度在當地可以說是人見人愛。放眼望去，無論是早餐、正餐、亦或是配咖啡和茶的下午茶點心，甚至是街邊小攤、宵夜小鋪，都能看到咖喱餃的存在。咖喱餃多以土豆和豌豆作為內餡，有時加一點洋蔥丁和青辣椒丁提味。
不要小瞧這個三角形的炸餃子，除了在印度，這個食物在巴基斯坦、印尼、緬甸、以色列等地方也甚受歡迎。傳統餡料會以素菜為主，包括辣味薯蓉、青豆、荽茜、洋蔥，其他越來越多的地方在製作咖喱炸餃的時候加進各種的肉碎。不知道又是一番什麼樣的新奇口味？
瓜里爾
Gwalior
瓜里爾是印度中部一個古老的城堡城市，相傳在西元8世紀，一個叫舒拉吉聖的軍閥得了致命的疾病，後來被一位德高望重的隱士瓜里帕治療痊癒。為紀念並感謝這位聖人，舒拉吉聖軍閥建造了這個城市，並命名為瓜里爾。
作為古瓜里王朝的首都，瓜里爾自然是擁有一段光輝燦爛的歷史，在整個印度佔有很重要的戰略地位，是兵家必爭之地，堪稱是印度古代王朝的搖藍。如今這裡的城牆、宮殿、城堡、廟宇，都保存著歷代王朝留下的痕迹，許多皇族仍居住在這裡的城堡和宮殿里。歷史和現代的完美結合使瓜里爾成為印度人聲鼎沸的大都市，其最聞名遐邇的建築為一座建於山頭的雄偉城堡，地勢艱險易守難攻。
烏莎基蘭宮泰姬酒店
Taj Usha Kiran Palace
烏莎基蘭宮泰姬酒店(Taj Usha Kiran Palace)坐落於瓜里爾，優越的地理位置使它成為瓜里爾一個令人嚮往的住宿選擇。從酒店出發可方便前往市內的眾多著名景點，瓜里爾皇宮、Motimahal-Heritage Building of Scindia Dynasty、Gopachal Parvat，包括Samadhi of Rani Lakshmi Bai、The Brown Room和Tomb of Ghaus Mohammed。
酒店提供帶陽台和免費WiFi的客房、套房以及別墅，對客房的裝飾也十分考究，空調客房、套房以及別墅均鋪有瓷磚或木質地板，提供平板電視以及帶浴缸和淋浴設施的私人浴室，配有沏茶或是咖啡設施，以及迷你吧。除此之外，酒店的Silver Saloon餐廳俯瞰綠色的庭院，供應當地、亞洲以及歐洲風味菜肴，並佐以多種葡萄酒；The Bada Bar酒吧配有大型撞球桌，供應印度和國際風味美食；The Court咖啡廳提供戶外用餐體驗。
超值推薦：
1、自駕前來的客人可以在酒店免費停車。
2、地理位置超級棒，去周邊的熱門景點非常便捷。
3、享受印度傳統、亞洲以及歐洲各種風味菜肴。
4、盡情享受舒緩SPA以及撞球遊戲。
酒店住宿：$125
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